В эти выходные я побывала с компанией друзей в ресторане северной кухни - Bjorn.
При входе в ресторан симпатично оформлен фасад здания. Стена украшена вязанными переплетениями в черно-белых цветах.
В этот ресторане меню составлено на основе дичи и северных продуктов.
Перед подачей уже "по стандарту" принесли хлеб собственного производства с маслом.
Из блюд мы попробовали:
1. Утка жженая на можжевельнике с лисичками и черноплодной рябиной
Блюдо красиво подается. Официант выносит две тарелки, на одной из которых лисички и соус из черноплодной рябиной, а на другой утка на можжевельнике.
При подаче официант обжигает утку.
Мясо очень вкусное и нежное, отлично сочетается с ягодами.
2. Кролик с печеной капустой и подосиновиками
Блюдо неплохое, но вкус мяса несильно отличается от курицы.
Грибной соус и капуста вкусные.
3. Котлета из лося с печеным картофелем.
Котлета мягкая и сочная, но мясо лося не ярко чувствуется и несильно отличается от говядины.
Из десертов мы выбрали:
1. Шоколадный пирог
Некрасивый шоколадный пирог похож на брауни, но более мягче по текстуре.
Сверху десерта сливочная основа с добавлением лайма и соли. Сочетание кисло-соленого интересное.
2. Десерт белая скала - это десерт из мороженного с добавлением морошки, а сверху украшен розмарином и хрустящим ягелем.
Десерты в ресторане Bjorn не самые вкусные.
Общий счет на 4 вышел на 11.390 руб.
Кухня: Северная
Адрес: Пятницкая ул.3/4с1
Средний чек: 2000-2500 рублей
Буду рада, если моя статья Вам понравилась и Вы поддержите меня лайком❤️ и подпиской😉
Спасибо!
#ресторанымосквы #рестораны #рестораныикафе #заведениямосквы #гдепоестьвмоскве