Не грибной. Не «с фрикадельками по-домашнему».
А самый простой — картошка, лук, морковь, вода и лавровый лист. Когда устала, когда голова пустая, когда даже думать о меню — сил нет…
я ставлю кастрюлю с водой, режу овощи — и больше ничего не решаю. Через 20 минут — горячий, прозрачный, тёплый суп.
С кусочком чёрного хлеба — и всё. Иногда, когда звонит дочь и спрашивает:
— Мам, а ты поела?
— Да, супчик сварила. И в этом слове — всё: я в порядке, я позаботилась о себе, я не одна. А у вас есть “спасательный” суп — тот, что варите, когда сил нет?
Не грибной. Не «с фрикадельками по-домашнему».
А самый простой — картошка, лук, морковь, вода и лавровый лист.
Когда устала, когда голова пустая, когда даже думать о меню — сил нет…
я ставлю кастрюлю с водой, режу овощи — и больше ничего не решаю.
Через 20 минут — горячий, прозрачный, тёплый суп.
С кусочком чёрного хлеба — и всё.
Почему он спасает:
- Не нужно думать, что готовить.
- Не нужно бежать в магазин — всё есть в закромах.
- Не нужно стоять у плиты — закинул и забыл.
- Не нужно никого радовать — это для себя.
Иногда, когда звонит дочь и спрашивает:
— Мам, а ты поела?
— Да, супчик сварила.
И в этом слове — всё: я в порядке, я позаботилась о себе, я не одна.
А у вас есть “спасательный” суп — тот, что варите, когда сил нет?