В воскресенье скучать не приходится.
Говорят, что пятница - это маленькая суббота. Тогда воскресенье - маленький понедельник? У нас сегодня так и получилось. С утра мы долго спали, как и положено в выходной день. А после позднего завтрака принялись за работу. Муж пошел таскать уголь в котел, а мы с Савой снова взялись за дрова. Я пилила, а он таскал их в гараж.
День сегодня хоть и солнечный, но морозный. Ночью было -18, а когда мы пошли трудиться, растеплило до -8. Начали работать, и нам стало даже жарко. Муж растопил в гараже печку и продолжил свою работу. Он занимается перепаковкой батарей для машин-электричек, и выходные у него - самый сенокос. Мы с Савой часок поработали и устали. Пошли домой отдыхать, каждый за свой компьютер. Я написала отчет по домашней работе и взялась за обед. Бульон уже готов. Из него сварила вермишелевый супчик с курочкой. Достала квашенную капусту, порезала в нее лук, полила маслом. Все, обед готов.
В воскресенье у нас день сдвигается. Поздно встаем, поздно обедаем, а дела ни кто не отменял. У Савы должок, домашняя работа по математике и по русскому. А у меня должок по гастрономии. Договорились, что я помогаю сыну, а он мне. Разобрали примеры по математике, деление на трехзначное число. Посмотрели, что надо делать по русскому, и Сава сел за уроки.
Я в это время списалась со средним сыном, они как раз уже проснулись. Посмотрела видяшки с внуком. Как же быстро он растет! Сава периодически меня подзывал посмотреть, правильно ли он решает. Не смотря на то, что им разрешают пользоваться калькулятором, алгоритм решения столбиком надо знать и уметь его применять.
Печенье из творога.
Наконец с уроками закончили и пошли на кухню. Теперь черед моей домашней работы. Выбрала самый простой рецепт, что бы его делал Сава.
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Понадобится вот такой набор продуктов.
Делали так. Смешали сахар и мягкое сливочное масло. Добавили в миску яйцо и творог. Все хорошо взбили.
В муку добавили ванильный порошок и разрыхлитель. Просеяли муку с помощью кружки-сита. Любимое Савино занятие.
Сначала муку смешали с творогом в миске, а потом переложили смесь на стол.
Обмяли на селиконовом коврике. Саве выдала перчатки, и он спокойно возился с тестом.
Затем тесто разделили на три части, так раскатывать удобнее. Выдала Саве скалку.
Деловая мать, ребенок всю грязную работу за нее сделал. С ОЗОНа мне пришел набор формочек, вот сегодня он и пригодился.
Включили разогреваться до 180 градусов духовку. Пока нарезали тесто, она нагрелась. Получился противень печенек. Сверху мы их посыпали кунжутом.
Довольный ребенок пошел играть в компьютер и ждать готовые печеньки, а я пошла... в гараж играть в тенис. Засекла 20 минут, и когда будильник прозвенел, помчалась на кухню. Ничего не подгорело. Получилась вот такая вкусняшка.
Рецепт печенек: 300гр творога, 150 гр масла, 100 гр сахара, мы заменили сахзамом, 2 яйца, 300гр муки, но если тесто будет сильно липнуть к рукам, добавить еще грамм 50, чайная ложка без горки разрыхлителя, ванильный порошок или ванильный сахар. Можно добавить орехи, но мы украсили кунжутом.
Мы еще полчасика в тенис поиграли и пошли домой пить чай. Сава уже поставил чайник и выжидал нас на кухне.
В следующий раз надо делать полную порцию, а то половинка нам на один раз получается. Но это был пробный вариант, по этому продукты брали вполовину меньше.
Вот так и пролетело воскресенье. Все остались довольны прошедшим днем. А завтра новая неделя, новые планы. Желаю всем хорошего настроения и удачной трудовой недели. До завтра! Пока-пока.