Шу пуэр «Биндао Гушу» 2011 года — это выдержанный чай с богатым и сложным характером, который высоко ценится как новичками, так и знатоками.
🍵 Вкусо-ароматический букет
· Аромат: Сдержанный и мягкий, с нотами сухой древесины, пряностей, чернослива и легкой цитрусовой кислинки.
· Вкус: Густой, плотный и тягучий, сладковатый. Раскрывается в деталях древесной коры, смол, пряностей и шоколада. Послевкусие долгое и сочное.
· Регион: Биндао находится в округе Линьцан и считается одним из самых престижных и дорогих пуэрных регионов Юньнани.
· Сырье: Для этого пуэра используется чайный лист и небольшое количество почек со взрослых деревьев (гушу), что придает чаю объем и насыщенность.
· Заваривание: Рекомендуется заваривать в глиняной посуде или фарфоре водой с температурой 95–98 °C. Классическое соотношение — 5–6 граммов заварки на 100 мл воды. Чай выдерживает 7–9 полноценных проливов.
· Эффект: Напиток хорошо проясняет сознание, приводит в порядок эмоции, мягко тонизирует и поднимает настроение.