Всем привет, дорогие друзья!
Сегодня предлагаю вам очень вкусный и полезный пирог на скорую руку!
Я так его полюбила, что готова печь каждый день, так и делаю, каллорий немного, а вкус изумительный!
Для этого нам потребуется тыква любых сортов, но я люблю насыщенный ярко желтый или оранжевый цвет мякоти, такую сладкую и мучнистую тыкву, у меня такие, очень вкусные, свои.
Берем немного тыквы.
Яблоки кисло-сладкие, немного молока 1/3стакана, можно меньше, 1ст.л.масла, 1яйцо, сода гашеная кипятком 1ч.л, сахар, мука, корица молотая.
Натираю тыкву на крупной терке, добавляю 1яйцо, сахар беру по вкусу, но чтобы не было слишком сладко, примерно1/3стакана, может чуть меньше, все взбиваю до получения пены, далее добавляю молоко и муку.
Муку добавляю столько, чтобы получилось тесто, как густая сметана.
Вбиваю масло сливочное, если нет, можно заменить на растительное, хорошо вымешиваю тесто и добавляю гашеную соду кипятком, еще раз хорошо все перемешиваю, получается вот такое тесто.
Тесто не должно быть жидким и слишком густым.
Нужна консистенция густой сметаны.
Готовлю форму. У меня чугунная сковородка, смазываю маслом и немного припыляю мукой.
Выливаю тесто в форму и оформляю яблоками.
Сверху посыпаю сахаром и корицей.
Ставлю выпекать в духовку на среднее положение, с вентилятором на 190-200° пока не подрумяниться и не появиться вкусный аромат пирога.
Друзья, это мой старый рецепт, делаю все на глаз, рука и глаз уже знают сколько чего надо.
Не судите строго, у меня не кулинарный канал, я просто делюсь с вами вкусным домашним пирогом.
Он больше получается похожий на кекс или даже торт, очень вкусно! А если добавить орехи и курагу, то это будет просто - шедевр! У меня тоже есть такой рецепт, но на видео, очень вкусный!
Вот такой пирог к чаю! Вкусный и ароматный, а главное - полезный!
Друзья, понравилось, ставьте 👍, подписывайтесь на канал, буду очень рада! 😊
Всем Мира и Добра! Увидимся скоро! 🥰