Фейхоа — это уникальная экзотическая ягода, которую заслуженно называют природным источником здоровья. Регулярное употребление фейхоа способствует восстановлению жизненных сил, замедляет процессы старения и помогает поддерживать тонус сердца и сосудов. Ягода отлично вписывается в современный рацион, заботящийся о балансе здоровья и энергии.
Чем полезна фейхоа для организма
Фейхоа богата витаминно-минеральным составом. Ягода содержит полифенолы, обладающие мощным противовоспалительным эффектом, что помогает защитить желудочно-кишечный тракт от воспалений и поддерживает иммунитет. За счет высокого содержания клетчатки фейхоа улучшает работу кишечника, способствует детоксикации организма и снижению уровня холестерина. В ягодах фейхоа много витаминов С и группы В, калия и йода, что положительно сказывается на обмене веществ, защитных функциях и работе щитовидной железы. Благодаря этому фейхоа помогает восстанавливаться после тяжелых заболеваний и стрессов, а также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
Какими полезными свойствами обладает фейхоа
- Антиоксидантные свойства: защищает клетки от окислительного стресса, замедляет процессы старения.
- Противовоспалительное действие: снижает воспаления в организме.
- Антимикробная активность: помогает бороться с патогенами.
- Улучшение когнитивных функций: полезна для памяти и концентрации благодаря витамину В6 и калия.
- Поддержка здоровья кожи и волос: витамины и антиоксиданты способствуют улучшению внешнего вида кожи.
- Нормализация давления и улучшение работы сердца благодаря содержанию калия.
Фейхоа для женщин.
Для женщин фейхоа особенно ценна высоким содержанием цинка и фолиевой кислоты. Цинк положительно влияет на репродуктивную систему, а фолиевая кислота важна для беременных женщин, поскольку поддерживает развитие плода и снижает риск нарушений. Также в составе присутствуют фитофлавоноиды, которые уменьшают болевые симптомы при предменструальном синдроме и облегчают проявления климакса. Однако женщинам в период беременности применять фейхоа следует с осторожностью из-за возможных аллергических реакций и лучше после консультации с врачом.
Как есть фейхоа
Фейхоа можно есть как свежим, так и использовать в приготовлении блюд. Обычно ягоду разрезают пополам и выедают ложкой мякоть вместе с семенами. Она обладает терпким сладким вкусом и низкой калорийностью, что делает её хорошим перекусом для желающих контролировать вес. Также фейхоа идеально подходит для приготовления десертов, смузи, компотов и варенья. Важный момент — продукт может вызывать аллергию, особенно при первом употреблении, поэтому стоит начать с небольшой порции.
3 самых простых рецепта с фейхоа
1. Живое варенье из фейхоа
Ингредиенты:
- 1 кг фейхоа,
- 800 г сахара,
- сок одного лимона,
- 200 мл воды.
Приготовление: Фейхоа промыть, нарезать кружочками, пересыпать слои сахаром. Довести смесь до кипения на сильном огне, варить еще 5−6 минут на маленьком огне, снимая пену. Влить лимонный сок, разлить по стерилизованным банкам и закатать крышками. Варенье сохраняет пользу фейхоа и обладает приятной кисло-сладкой ноткой.
2. Компот с фейхоа и ягодами
Ингредиенты:
- сушеные яблоки,
- малина или брусника,
- красная смородина,
- 200 г фейхоа,
- сахар по вкусу.
Приготовление: В кастрюле вскипятить воду, добавить сушеные фрукты и ягоды, затем фейхоа. Подержать на слабом огне 10 минут, добавить сахар, дать настояться. Компот насыщен антиоксидантами и полифенолами, что делает его полезным и согревающим напитком в холодный сезон.
3. Смузи с фейхоа и бананом
Ингредиенты:
- 1 спелое фейхоа,
- 1 банан,
- 1 стакан шпината,
- 200 мл растительного молока (или обычного).
Приготовление: Все ингредиенты измельчить в блендере до однородности. Напиток отлично подходит для завтрака или перекуса, содержит много витаминов и клетчатки, способствует улучшению пищеварения и поддержанию энергии.
Читайте другие актуальные материалы по ссылке на ВФокусе Mail >>