Уходит, друзья, эпоха домашних застолий. Вернее уже ушла. А может это и хорошо?
Не нужно иметь в доме много посуды, кастрюли большие не нужны, столы раскладные. Не культурно, не модно!
А как готовились к гостям, это же целая история. Достать продукты - это раз, найти рецепты и обязательно удивить новыми. А потом жарить, парить, мариновать!
И всегда хочется удивить гостей. Поэтому в ход шли изысканные продукты, секретные рецепты бабушек и собственные кулинарные находки.
Круг наших посиделок значительно уменьшился, теперь они чаще просто семейные. Но и здесь не обойтись без всяких ухищрений, советую сделать всего одну вещь - выбрать новую подачу блюда.
Такое блюдо можно приготовить для ужина в кругу семьи или в качестве горячего для праздничного стола. Уверяю вас, родные и гости точно будут в восторге от такого вкусного и сытного блюда. Обязательно берите рецепт на заметку! Готовим!
Мясо разрезаю на порционные кусочки ( у меня их 6) и отбиваю с двух сторон.
Отбитое мясо солю, перчу, чеснока сушёного добавляю и копчёной паприки. На каждый кусочек по несколько капель растительного масла
и распределю специи по мясу.
Пока отставляю мясо в сторону, займусь овощами. Нарезаю грибы пластинками.
Лук полукольцами.
Перец сладкий соломкой.
Один помидор нарежу тоже пластинками.
Две небольшие картофелины вот такими кусочками.
Сыр. Добавить его немного не помешает.
Всё! Формируем блюдо. Беру 6 квадратов фольги. Середину смазываю растительным маслом. Укладываю кусочек мяса.
На него несколько кусочков картофеля, лук.
Дальше грибы.
Сверху помидоры.
Солим помидоры и кладём на них сыр. А вот чтобы сыр не...пристал к фольге, сверху выкладываю перец.
Заворачиваю, чтобы получились мешочки. Как видите особых специй не добавляю, у этого блюда и без них замечательный вкус.
Получилось 6 мешочков. Дальше духовка, разогреваю её до 180 градусов. Отправляю на 45 минут.
Подаю блюдо порционно. Вот так в фольге, остыть не успевает. Все соки там!
Кстати, для праздника это можно сформировать заранее, а перед подачей отправить в духовку. Подача этого блюда в фольге сделает в семье настоящий праздник!
Посмотреть и послушать, как готовлю это блюдо можно здесь 👇
Рецепт:
Мясо ( любое) - 800 г
Картофель- 2-3 (средние)
Лук - 2
Шампиньоны - 5-6 шт
Перец сладкий - 1
Сыр - 70 г
Соль - 1 ч.л (без горки)
Перец молотый - 0,5 ч.л
Паприка копчёная - 1,5 ч.л
Масло растительное
Если не были у меня в телеграмм канале, загляните, подпишитесь обязательно! Там интересно! Вот здесь он 👇
#рецептыотмамули#рецепты#ужин#ужинвфольге#ужинпорционно#напраздник#праздничныйужин#чтоприготовить#мясовфольге#мясо совощамивфольге#безмороки#побыстрому#быстрыйужин#