Бюджетное Новогоднее Меню 2026 до 2000 ₽ на 6 человек: простые и вкусные блюда

Подготовка к Новому году не должна превращаться в марафон трат. Поэтому я собрала полностью новое бюджетное новогоднее меню, в которое входят 2 закуски, 2 салата, горячее и десерт — всё это вмещается до 2000 рублей на 6 человек.

Недорого, быстро, доступно и очень празднично.

Каждый рецепт — из простых продуктов, которые есть в любом магазине. Такой новогодний стол выглядит красиво, готовится без нервов и реально помогает сэкономить.

🧀 ЗАКУСКА 1 — Сырные рулетики из лаваша

Ингредиенты:

• лаваш — 1 большой
• плавленые сырки — 3 шт
• чеснок — 2 зубчика
• зелень — 1 пучок
• майонез — 1 ст. л.

Как приготовить:

1. Натри сырки на тёрке.
2. Добавь измельчённую зелень, чеснок и ложку майонеза.
3. Намажь на лаваш, сверни плотным рулетом.
4. Убери в холодильник на 10–15 минут и нарежь кусочками.

💰 Стоимость: ~170–220 ₽

🥔 ЗАКУСКА 2 — Картофельные оладьи со сметанным соусом

Ингредиенты:

• картофель — 600 г
• яйцо — 1 шт
• мука — 1–2 ст. л.
• сметана — 150 г
• укроп — 20 г
• масло, соль, перец

Как приготовить:

1. Натрить картофель, добавить яйцо и муку.
2. На масле обжарить небольшие оладьи.
3. Соус: сметана + укроп + соль.
4. Подавать горячими.

💰 Стоимость: ~180–230 ₽

🥗 САЛАТ 1 — Бюджетная “Шуба”

Этот салат выглядит празднично и отлично заполняет стол.

Ингредиенты:

• селёдка — 250 г
• свёкла — 300 г
• картофель — 300 г
• морковь — 200 г
• яйца — 2 шт
• лук — 1 шт
• майонез — 150 г

Как приготовить:

1. Отвари овощи и натри по отдельности.
2. Порежь селёдку и лук.
3. Выложи слоями: картофель → селёдка → лук → морковь → свёкла → майонез.
4. Укрась яйцом.

💰 Стоимость: ~260–320 ₽

🥬 САЛАТ 2 — Капустный салат с кукурузой и горошком

Простой, свежий, дешёвый и очень объёмный — то, что нужно на новогодний стол.

Ингредиенты:

• капуста — 500 г
• огурец — 1 шт
• кукуруза — 1 банка
• горошек — 1 банка
• масло или майонез
• соль, перец

Как приготовить:

1. Мелко нашинковать капусту, слегка помять.
2. Добавить огурец кубиками.
3. Всыпать горошек и кукурузу.
4. Заправить маслом или майонезом.

💰 Стоимость: ~180–240 ₽

🍗 ГОРЯЧЕЕ — Куриные бедра в чесночном маринаде + картофель

Ингредиенты:

• куриные бедра — 1.2–1.4 кг
• картофель — 1 кг
• чеснок — 4 зубчика
• соевый соус — 2 ст. л.
• растительное масло — 1 ст. л.
• паприка, соль, перец

Как приготовить:

1. Смешай соус, чеснок, масло и паприку — это маринад.
2. Обмажь курицу и оставь хотя бы на 10–15 минут.
3. Картофель нарежь крупно, посоли.
4. В форму: картошка → сверху курица.
5. Запекай 45–55 минут при 200°С.

💰 Стоимость: ~500–600 ₽

🍌 ДЕСЕРТ — Банановый пирог из 3 ингредиентов

Дёшево, быстро и всегда идеально.

Ингредиенты:

• бананы — 3 шт
• яйца — 2 шт
• мука — 150 г

Как приготовить:

1. Размять бананы вилкой.
2. Добавить яйца и муку.
3. Перемешать и вылить в форму.
4. Выпекать 25–30 минут при 180°С.

💰 Стоимость: ~120–160 ₽

🎉 ИТОГОВАЯ СТОИМОСТЬ НОВОГОДНЕГО СТОЛА

✔ Закуски — 350–450 ₽

✔ Салаты — 440–560 ₽

✔ Горячее — 500–600 ₽

✔ Десерт — 120–160 ₽

👉 ВСЕГО: ~1 480 – 1 770 ₽ на 6 человек.

И это действительно полноценный бюджетный новогодний стол до 2000 рублей, который выглядит празднично и очень вкусно.

🎄 Заключение

Новогоднее меню не обязано быть дорогим — главное, чтобы оно было домашним, вкусным и приготовленным с настроением. Это меню помогает сэкономить, но при этом сохраняет праздничность каждого блюда. Простые ингредиенты + правильные рецепты = красивый новогодний стол без переплат.

#новогоднийстол #новогоднееменю #бюджетныерецепты #рецептынадзене

#новыйгод2026 #менюнановыйгод #закуски #салаты #горячее #десерты

#готовимдома #вкуснопросто #рецепты #домашняякухня #бюджетнаяеда

#экономноивкусно #доступныерецепты #новогоднийужин #рецепты2025

#простыерецепты #кулинария #бюджетныйновыйгод #недорогиеблюда

#менюдо2000 #еданапраздник #домашниерецепты #шуба #лаваш #курица

#салатшуба #оладьи #банановыйпирог #рецептына6человек