Продолжаю рассказ о дореволюционных аптеках. О работе аптек пост уже был. Теперь речь пойдёт об ассортименте.
Из книги В. В. Вересаева «Записки врача»: «В публике сильно распространены всевозможные "общедоступные лечебники" и популярные брошюры о лечении; в мало-мальски интеллигентной семье всегда есть домашняя аптечка, и раньше чем позвать врача, на больном испробуют и касторку, и хинин, и салициловый натр, и валерьянку; недавно в Петербурге даже основалось целое общество "самопомощи в болезнях"».
Касторовое масло делают из семян клещевины (это растение известно и под другими названиями, например, рай-дерево, дрисливый боб, турецкая конопля, рицина). Название происходит от латинского castor (бобёр). Есть версия, что касторку использовали в том числе как замену «бобровой струи» - кастореума. Этим веществом бобры помечают территорию, а люди используют в медицинских целях, часто для улучшения потенции, но это уже другая история. По другой версии и то, и другое одинаково дурно пахнет. Вкус у касторки тоже неприятный, поэтому её особенно не любили дети. Это обыграно во многих литературных произведениях. Из «Записок институтки» Лидии Чарской: «Пропишет ли доктор кому-либо злополучную касторку в дежурство Веры Васильевны, она дает это противное масло в немного горьковатом портвейне и тем же вином предлагает запить, между тем как в дежурство Жучки касторка давалась в мяте, что составляло страшную неприятность для девочек». В «Княжне Джавахе» героиня утверждает, что готова выпить касторки, потому что даже это приятнее, чем учить физику. Касторкой Мальвина лечит Буратино. Из воспоминаний В. В. Вересаева: «Наедались. Потом, с оскоминой на зубах, с бурчащими животами, шли к маме каяться. Геня протестовал, возмущался, говорил, что не надо, никто не узнает. Никто? А бог?.. Мы только потому и шли на грех, что знали, — его можно будет загладить раскаянием. «Раскаяние — половина исправления». Это всегда говорили и папа и мама. И мы виновато каялись, и мама грустно говорила, что это очень нехорошо, а мы сокрушенно вздыхали, морщились и глотали касторку».
В «Записках врача» Вересаев упоминает и хинин. Его получали из коры хинного дерева. Изначально это было эффективное средство против малярии. Также хинин применяли при аритмии, для снижения температуры, стимуляции аппетита, иногда в комбинации с другими компонентами как успокаивающее средство.
Касторкой лечили разные болезни, например, простуду, кашель, проблемы с кожей, использовали в качестве слабительного. Надо заметить, что бывало, что это средство использовали даже в качестве пытки, потому что превышением дозировки могло создавать проблемы. Такой эпизод описан, например, в мемуарах советского военного деятеля И. Ф. Петрова «Авиация и вся жизнь». В разгар Февральской революции он был матросом. «Наутро более двадцати рот БФЭ (прим. Балтийский флотский экипаж) построились перед казармами. Не было с нами ни одного офицера и даже унтер-офицера: они сами сорвали с себя погоны и разбежались кто куда. Накануне одного полковника, славившегося особо жестоким обращением с матросами и, среди прочих издевательств, заставлявшего провинившегося пить касторку, самого заставили выпить три стакана касторки. Что после этого с ним было ...»
Ещё одно популярное средство – капли датского короля. Из рассказа А. П. Чехова «Аптекарша»: «Сзади, в нескольких шагах от аптекарши, прикорнув к стене, сладко похрапывает сам Черномордик. Жадная блоха впилась ему в переносицу, но он этого не чувствует и даже улыбается, так как ему снится, будто все в городе кашляют и непрерывно покупают у него капли датского короля». Считается, что это средство было в ходу ещё в Дании в 17 веке под названием «капли короля». Официально рецепт был напечатан в 1772 году. Он включал в себя нашатырно-анисовые капли, лакричный экстракт и укропную воду. У Булата Окуджавы есть одноимённая песня:
В раннем детстве верил я,
что от всех болезней
капель датского короля
не найти полезней.
И с тех пор горит во мне
огонек той веры…
Капли датского короля
пейте, кавалеры!
Вернёмся к чеховской «Аптекарше»: «Спит теперь мамочка за окошечком! Обтесов, а? Раскинулась от жары... ротик полуоткрыт... и ножка с кровати свесилась. Чай, болван аптекарь в этом добре ничего не смыслит... Ему, небось, что женщина, что бутыль с карболкой — всё равно!» Карболка – карболовая кислота. Её в 1865 году впервые при операции применил знаменитый медик Джозеф Листер. В итоге карболка стала популярным средством для дезинфекции.
Далее герои делают заказ:
«— Что вам угодно? — спрашивает их аптекарша, придерживая на груди платье.— Дайте... эээ... на пятнадцать копеек мятных лепешек! Аптекарша не спеша достает с полки банку и начинает вешать».
Из «Записок институтки» Чарской: «Насколько Пышка была любима институтками, настолько презираема Жучка. В дежурство Пышки девочки пользовались иногда вкусной «шипучкой» (смесь соды с кислотою) или беленькими мятными лепешками…
– Меня тошнит, Вера Васильевна, – говорит какая-нибудь шалунья и прижимает для большей верности платок к губам.
И Пышка открывает шкап, достает оттуда коробку кислоты и соды и делает шипучку.
– Мне бы мятных лепешек от тошноты, – тянет другая.
– А не хотите ли касторового масла? – добродушно напускается Вера Васильевна и сама смеется».
Мятные лепёшки, которые также называли пепермент, применялись при проблемах с пищеварением. Готовили их на основе масла перечной мяты, сахара и спирта. Они были вкусные, поэтому некоторые ели их просто как конфеты. Мятные лепёшки иногда продавались в кондитерских. Из книги И. С. Тургенева «Вешние воды»: «Колокольчик звякнул над наружной дверью. Молодой крестьянский парень в меховой шапке и красном жилете вошел с улицы в кондитерскую. С самого утра ни один покупатель не заглядывал в нее… «Вот так-то мы торгуем!» — заметила со вздохом во время завтрака фрау Леноре Санину. Она продолжала дремать; Джемма боялась принять руку от подушки и шепнула Санину: «Ступайте поторгуйте вы за меня!» Санин тотчас же на цыпочках вышел в кондитерскую. Парню требовалось четверть фунта мятных лепешек».
Часто одни и те же препараты использовались для разных целей. Например, «Киндербальзам». Другое название – подъёмные капли. В него входили спирт и разные виды масел – мускатное, укропное, гвоздичное, лавандовое, масло мелиссы, лимонное, масло китайской и кудрявой мяты. Эта спиртовая настойка использовалась и для наружного применения, например, при ушибах, растяжениях, проблемах с кожей. Его пили при проблемах с жкт и просто как укрепляющее средство. Но изначально оно применялось при гинекологических проблемах, в первую очередь при опущении органов малого таза. Некоторые пили его в качестве дешёвого алкоголя, примерно как настойку боярышника через столетие. Из пьесы «Бесприданница» А.Н. Островского: «На бутылке-то «бургонское», а в бутылке-то «киндер-бальзам» какой-то. Не пройдет мне даром эта специя, уж я чувствую». Особенно много любителей потреблять спиртовые настойки не по назначению было во время сухого закона.
Венские капли или венское питьё – популярное слабительное средство.
У С. Т. Аксакова в «Семейной хронике» упомянуто другое известное средство. «Наконец, обратились к самому известному лекарству, которое было в большом употреблении у нас в доме еще при дедушке и бабушке, но на которое мать моя смотрела с предубеждением и до этих пор не хотела о нем слышать, хотя тетка давно предлагала его. Это лекарство называлось «припадочные, или росные, капли», потому что росный ладан составлял главное их основание; их клали по десять капель на полрюмки воды, и вода белела, как молоко. Число капель ежедневно прибавлялось по две и доводилось до двадцати пяти на один прием, всегда на ночь. Мне начали их давать, и с первого приема мне стало лучше; через месяц болезнь совершенно прошла и никогда уже не возвращалась. Когда довели до двадцати пяти капель, то стали убавлять по две капли и кончили десятью; я не переставал купаться и не держал ни малейшей диеты». Росные капли были известны также как девье молоко. Изначально его применяли при проблемах с кожей.
В «Аптекарше» есть ещё один интересный штрих – продажа напитков и алкоголя. В аптеках традиционно продавали минеральную воду, а иногда спиртовые настойки и даже вино, а спирт в чистом виде – нет.
«— Нет ли тут, в аптеке, чего-нибудь этакого... — бормочет Обтесов, шевеля пальцами, — чего-нибудь такого, знаете ли, аллегорического, какой-нибудь живительной влаги... зельтерской воды, что ли? У вас есть зельтерская вода?— Есть, — отвечает аптекарша…
— Великолепно бы! Жаль, что в аптеках не продают спиритуозов! Впрочем... вы ведь должны продавать вино как лекарство. Есть у вас vinum gallicuni rubrum?
— Есть.
— Ну вот! Подавайте нам его! Чёрт его подери, тащите его сюда!
— Сколько вам?— Quantum satis! Сначала вы дайте нам в воду по унцу, а потом мы увидим... Обтесов, а? Сначала с водой, а потом уже per se... Доктор и Обтесов присаживаются к прилавку, снимают фуражки и начинают пить красное вино.— А вино, надо сознаться, препаскуднейшее! Vinum plochissimum! Впрочем, в присутствии... эээ... оно нажегся нектаром. Вы восхитительны, сударыня! Целую вам мысленно ручку». Далее визитёры уговорили аптекаршу выпить с ними тоже немного. В итоге счёт составил целых 12 рублей, где 15 копеек за мятные лепёшки, а остальное – за вино. По ценам того времени это дорого.
В аптеках продавали косметические средства, а также парфюмерию. С появлением автомобилей там одно время продавали даже бензин. И это лишь малая часть ассортимента.