Новогодние сервировки и торты: в Вологде пройдут конкурсы мастерства
Официанты и кондитеры представят новогодние сервировки и тематические торты, победители получат денежные призы до 150 тысяч рублей
В Вологде 25 ноября состоятся два конкурса профессионального мастерства — для официантов и кондитеров, сообщили организаторы.
В Вологде 25 ноября пройдут два региональных конкурса профессионального мастерства. Состязания среди официантов организуют в банкетном зале «Скай-холл», а конкурс кондитеров — на базе Вологодского колледжа сервиса.
Мероприятия проводятся при поддержке министерства экономического развития, промышленности и торговли Вологодской области, Ассоциации кулинаров и рестораторов Вологодской области и Национальной ассоциации кулинаров России.
Участникам-официантам предстоит продемонстрировать навыки сервировки на тему «Новогодний стол», а также умение художественно складывать салфетки. Кондитерам предложено приготовить и оформить торт в новогодней тематике. В состав жюри войдут шеф-повара, представители ресторанного бизнеса и Национальной ассоциации кулинаров.
Победители получат денежные призы: за первое место — 150 тысяч рублей, за второе — 100 тысяч, за третье — 50 тысяч. Награждение состоится 27 ноября в рамках второго форума Ассоциации кулинаров и рестораторов Вологодской области.
Ранее мы писали, что В Вологде пройдет благотворительный рок-марафон «Спой детям!»
Вы еще не подписаны на наш ТГ канал НР24.Вологда? Тогда жмите на ссылку и читайте свежие новости раньше всех в удобном формате.