Паста с грибным соусом
Ингредиенты
• Спагетти 200г
• Шампиньоны 250г
• Лук репчатый 1
• 20% Сливки 200мл
• Масло растительное 2ст.л
• Соль
• Перец чёрный молотый
• Сыр твёрдый 50г
1. Подготовка ингредиентов
• Мелко нарежьте лук
• Шампиньоны нарежьте пластинками
2. Обжарка лука и грибов
• Выложите лук, обжаривайте на среднем огне 3мин до прозрачности и лёгкого золотистого оттенка
• Добавьте шампиньоны. Перемешайте, жарить 7мин, пока грибы не подрумянятся
3. Приготовление соуса
• Влейте сливки в сковороду с грибами и луком
• Уменьшите огонь до минимума. Помешивая, прогревайте соус 3мин, пока он слегка не загустеет
4. Отваривание макарон
• Варите согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте»
5. Соединение пасты и соуса
• Переложите макароны в сковороду с грибным соусом
• Перемешайте
• Прогрейте всё вместе 1мин на слабом огне
Приятного аппетита!,)) 👨🍳
#Суровыйповар #готовимдома #рецепт #паста #макароны #грибы #самсебеповар #соус #лук #обед #ужин #сыр #вкусно
