Среди людей ходит поверье, что крупные тыквы вредны для здоровья — покупают обычно поменьше. Считается, что крупные плоды закормлены удобрениями и при употреблении в пищу рискуют вызвать разные расстройства. О том, действительно ли это так и как определить уровень нитратов в тыкве, рассказал автор Дзен-канала «Волжский сад».
Некоторые считают, что гигантские тыквы безопасны для здоровья, так как их размеры обусловлены генетикой. У них нет гена, который ограничивал бы рост. У других мнение противоположное: чтобы достичь такого размера, тыкву нужно почаще удобрять и поливать, а значит, в ней содержится много химикатов.
Читать далее
Среди людей ходит поверье, что крупные тыквы вредны для здоровья — покупают обычно поменьше. Считается, что крупные плоды закормлены удобрениями и при употреблении в пищу рискуют вызвать разные расстройства. О том, действительно ли это так и как определить уровень нитратов в тыкве, рассказал автор Дзен-канала «Волжский сад».
Некоторые считают, что гигантские тыквы безопасны для здоровья, так как их размеры обусловлены генетикой. У них нет гена, который ограничивал бы рост. У других мнение противоположное: чтобы достичь такого размера, тыкву нужно почаще удобрять и поливать, а значит, в ней содержится много химикатов.
Читать далее