Сегодня у "Петровичей" (так их называл сынок друзей, хотя Петрович у них только дед) дома не Лемешкино, а Морковкино. Опять меленькую морковку дедушка мыл. Методично, медленно, жёсткой стороной губки. Кстати, уж полвека почти, когда бы бабка ни просила дать ей губку, он всегда выпячивал нижнюю губу и тянулся ею к бабке, а потом искренне радовался своей шутке. Хулиган - какой был, такой и остался.
😃
Мальчишки не перерождаются в дедушек, они существуют параллельно в одной и той же оболочке.
Мальчишку моего вчера чуть Кондратий не хватил. На обратном пути после шопинга хватился - нет телефона. Говорит, брал я его, точно помню - брал! Бабка набирала два раза, никто не взял трубку. Решили, что если телефон подобрали в момент звонка или до того, то ответили бы, если бы хотели. Раз не ответили - то не хотели и возвращать телефон.
Всю дорогу бедный мой дед думал про потерю. Давление поднялось, голова разболелась А потеря дома на диванчике спокойно лежала. Вот такие мы уже склеротики.
Что с морковкой? А ничего, она перемалывается и потихоньку оккупирует ящики в морозилке, которые освободили под мулардов. Муларды подождут ещё, значит. Хорошая птица. Молчит, не крякает. Утки бы и гуси давно были заморожены за свою неспособность помолчать.
Свёкор мой любил разводить кроликов за их молчаливый (читай - терпеливый) нрав. Накормлены, не накормлены, с голоду помирают - одинаково молчат. Вот и муларды такие.
Морковка вчера пошла в котлетки, сегодня в сырники и паштет. Изумительно получилось. В плане того, что ни вкуса от неё, ни запаха, но в котлетах она приобрела вкус мяса, в сырниках - творога, а в паштете - печёнки. Как написала одна моя подписчица в комментариях, это биодобавка такая. Точно, биодобавка! Ну, не пальмовое масло, и ладно! Витаминчики и целлюлоза для пищеварения - всё очень полезно.
А паштет знаете из чего? Из дешёвой ливерной колбасы из Светофора или из Магнита. Знакомый покупал и нам открыл секрет, для чего он этой колбасы набирает столько.
Ну, мы его рецепт паштета благополучно забыли, конечно. Придумали свой. Опробовали и сами, и внук. И с хлебом, и с блинами. Супер еда!
Итак,
Паштет из ливерной колбасы.
Колбаса - 2 палки по 500 г - крупными кусками
4 зубчика чеснока на мелкой тёрке
2 луковицы порезать и стакан морковки потереть или перемолоть, пожарить в небольшом количестве подсолнечного масла
50 г сливочного масла
Замороженный укроп или другую зелень
Приправу типа хмели-сунели
Соль по вкусу
Всё перебить погружным блендером до однородной массы.
---
Друзья, ну как здорово на пенсии-то! Да разве дошли бы руки до паштетов из колбасы и сырников с морковкой?
Всем сомневающимся желаю поскорее решиться и уйти на заслуженный отдых! Тем более, что можно уйти с работы сразу на погост, а это не так приятно!
Прекрасного дня! У нас сегодня солнечно и холодно, на мороз. Как и положено в самой серединочке ноября! Внучок гребёт листья во дворе, старые прогулялись на свои 6 км. Кошечка, не дождавшись деда, сиганула со спины на бабку. Ну правильно, кто зазевался, тому и сюрприз!
😃
Всем здоровья и радости! Ищем её, и она найдётся.
