Плесень: грибы, которые убивают 🧐 С одной стороны, плесень убивает бактерии. С другой стороны, она сама может убить. Мы готовы дорого платить за сыр с благородной плесенью — и выбрасываем продукты, которые поразила черная плесень. 📍В новом выпуске программы «Фонари» младший научный сотрудник микробиологической лаборатории Университета Льва Толстого Анастасия Мягкова рассказывает о плесени и ее значении в природе. Приятного просмотра! 💫 #УниверситетЛьваТолстого
Плесень: грибы, которые убивают 🧐
С одной стороны, плесень убивает бактерии. С другой стороны, она сама может убить.
Мы готовы дорого платить за сыр с благородной плесенью — и выбрасываем продукты, которые поразила черная плесень.
📍В новом выпуске программы «Фонари» младший научный сотрудник микробиологической лаборатории Университета Льва Толстого Анастасия Мягкова рассказывает о плесени и ее значении в природе.
#УниверситетЛьваТолстого
