Переедание - это способ справиться. Восполнить то, чего тебе не хватает, чтобы перестать беспокоиться. Да, проблемы в отношения с едой тоже обусловлены нашей тревожностью. Как происходит срыв? Что заставляет нас делать то, о чем мы сами потом жалеем? Представь: сидишь на работе, ничто не предвещает беды и вот коллега решает угостить тебя печеньем. Ты благодаришь (не отказывать же, некрасиво!) кладешь их перед собой... И начинается пытка. Мысль о печенье захватывает. А если съем? А если не сдержусь? А вдруг так и буду думать, если не съем? А если съесть немного, я ведь такое не пробовал... Или лучше съесть всё? А с диетой - черт с ней, завтра начну... Люди по разному описывают это состояние: беспокойство, “становится не по себе”, мучительное чувство неудовлетворенности, паника. Научное название сему безобразию - эмоциональный захват. Миндалевидное тело под гнетом наших страхов и долженствований просто блокирует работу префронтальной коры. Мысли о печенье становятся навязчивыми, внима