Стоимость приготовления хачапури продолжает расти: в октябре — плюс 10,3% к прошлому году

Стоимость приготовления хачапури продолжает расти: в октябре — плюс 10,3% к прошлому году

Стоимость приготовления стандартной порции имеретинского хачапури в октябре составила 7,3 лари. Это ощутимый годовой рост, который затронул почти все ингредиенты: подорожание сливочного масла на 16,6%, сыра — на 13,3%, муки — на 10,3%. Яйца и дрожжи также прибавили в цене. Единственная позиция, где зафиксировано снижение — молоко, подешевевшее на 2,4%. Это уже пятый месяц подряд, когда показатели по молоку идут вниз — вероятно, на фоне «молочного скандала» весной 2025 года.

Среди регионов сильнее всего вырос индекс в Кутаиси (+4,8%), Телави (+4,6%) и Тбилиси (+3,1%). В Батуми рост минимальный — всего 1,7%, что связывают со снижением туристического спроса после завершения сезона.

Специалисты прогнозируют дальнейшее повышение цен на сыр и молоко в ближайшие месяцы.

➡️ Все новости Батуми в одном месте t.me/+ZHw6ecLOeg85OWMy

➡️ Туры и трансфер по Грузии t.me/+33QIJ4JXvZ82MDZi