Сделка по этому заведению готовилась два месяца, но оформлена она была в последний момент.
Известный ресторан «Бархат», расположенный около Советской площади в центре Воронежа, оказался продан. Об этом совладелец заведения Михаил Окунев рассказал изданию «Абирег». Сумма сделки не называется. Прошла купля-продажа в рыночных условиях. Никакого демпинга не было. Как отметил журналистам бизнесмен Окунев, было просто сделано предложение, от которого оказалось сложно отказаться. Теперь в здании бывшего «Бархата» готовится какой-то новый проект.
Михаил Окунев развеял слухи о том, что заведение приобрел известный российский ресторатор Аркадий Новиков. Новыми собственниками являются воронежские предприниматели. С ресторанами они никогда не были связаны. Однако новые собственники задействовали профессионалов из этого сегмента бизнеса.
Новый проект должен открыться ближе к весне следующего года. Скорее-всего он будет работать по франшизе.
С коллективом «Бархата» прежние собственники расстались на хорошей ноте. Отдано распоряжение в ближайшее время закрыть все обязательства по зарплате.
Ресторатор Михаил Окунев теперь намерен сосредоточиться на бизнесе в Москве. В столице у предпринимателя есть несколько проектов. Не исключено, что Михаил Окунев сделает что-то в Воронеже, но пока нет каких-то конкретных планов.
Напомним, несколько дней назад «Бархат» закрылся неожиданным образом. Все корпоративы и другие мероприятия были отменены. Сайт ресторана работал, но телефон был недоступен.
«Бархат» являлся довольно мажорным заведением, поскольку средний чек там был выше, чем в других ресторанах. Однако, несмотря на статус, там происходили различные ЧП.
Например, в ночь на 21 июня в «Бархате» произошла кровавая драка с поножовщиной. Один из участников конфликта нанес серию ударов ножом двум жителям Воронежа, после чего покинул город, рассчитывая скрыться от следствия.
В итоге пострадавшие выжили – их спасла скорая помощь, а фигуранта силовики нашли в Москве. Подозреваемый попался 24 июля и был доставлен на допрос в следственный отдел. По ходатайству СК, 38-летний мужчина был взят под стражу в Воронеже.
«Блокнот Воронеж» теперь в MAX! Подписывайтесь на наш канал.
Илья Ершов