Тапинелла панусовидная она же свинушка уховидная, или подземная, или погребник В сырую погоду эти грибы можно найти на гниющей древесине. Бывает, они поселяются и в подвалах на старых брёвнах, которые, кстати, разрушают. Видимо, с этим местом обитания связано название «погребник». Вкуса тапинелла практически не имеет, запах при этом немного отдаёт хвоей, что определяется типом деревьев, на которых она обычно селится. Неприятно другое: погребник, как и свинушка тонкая, содержит всё те же лектины, разрушающие эритроциты и могущие приводить к отказу почек. Так что мы с вами всё же отнесём этот гриб к ядовитым.
Тапинелла панусовидная она же свинушка уховидная, или подземная, или погребник
В сырую погоду эти грибы можно найти на гниющей древесине. Бывает, они поселяются и в подвалах на старых брёвнах, которые, кстати, разрушают. Видимо, с этим местом обитания связано название «погребник».
Вкуса тапинелла практически не имеет, запах при этом немного отдаёт хвоей, что определяется типом деревьев, на которых она обычно селится.
Неприятно другое: погребник, как и свинушка тонкая, содержит всё те же лектины, разрушающие эритроциты и могущие приводить к отказу почек. Так что мы с вами всё же отнесём этот гриб к ядовитым.