Живу в Анталии уже достаточно давно, чтобы привыкнуть к местным особенностям: летом жара, зимой дождь, а осенью — райское межсезонье, когда можно и в шортах ходить, и не потеть, и не мёрзнуть. В такие дни особенно приятно прогуляться на наш базар в районе. Базар по вторникам. Я туда хожу регулярно — уже как в родной супермаркет, только веселее, живее и вкуснее.
Но вот детей туда заманить — задача уровня «дипломатический гений». Никакая магия не работает. Но стоит принести домой фрукты, помыть и выложить на тарелки — все исчезает. Значит, мама идёт одна, страдает (почти), а дети наслаждаются. Логика понятная и стабильная.
Но в осенние каникулы всё совпало: хорошая погода, свободный день и редкое «Мама, я с тобой!». Я даже не поверила сначала, но решила не спугнуть удачу. Дочка пошла со мной!
Погода — как в мае: мы в шортах, а турки — в куртках
На улице было +23 и солнце как по заказу. Мы вышли в шортах и футболках — лёгкие, довольные, как туристы на отдыхе. Но турки… Турки живут по календарю.
Ноябрь? Значит, время кофточек. Время тёплых толстовок. Время выглядеть так, будто сейчас будет лёгкий снежок. Мы среди них смотрелись как два человека, сбежавших из лета в параллельную реальность. А потом еще встретили несколько таких, как мы и они тоже говорили по-русски.
Базар встречает ароматами, криками продавцов и горами фруктов
Как всегда, базар живёт своей жизнью: кто-то спорит о цене лимонов, кто-то выбирает перцы, кто-то делает фото с горой мандаринов — ну красиво же!
! 1 лира это 2 рубля!
Мандарины в этот раз были особенно заманчивые — 3 кг за 50 лир, выбираешь сам, хоть час стой перебирай.
Я думала, дочка выберет клубнику (здесь она круглогодичная, красная, как будто ей за внешний вид доплачивают), но ребёнок сказала:
— Хочу манго!
Ну кто я такая, чтобы спорить с каникулами и хорошим настроением? Манго купили 150 лир за кг - вышло две штуки на килограмм. Нам еще продавец дал попробовать.
Закупили овощи по стандартной программе:
- картошка — 10 лир,
- помидоры — 20-25,
- огурцы — 15-20.
- свекла - 60 лир
Продавцы кричат, зовут, предлагают попробовать ломтик хурмы. Хурму купила на последние деньги уже в самом конце, когда уходили. В воздухе запах зелени, лука и гранатов — настоящий ноябрь в Анталии. Бананов много от 65 лир за кг до 90. Удивительно, ведь они растут в провинции Анталия! Почему так дорого
Капуста-гигант и остальное, как обычно
Проходим дальше — и я замечаю капусту, которая могла бы претендовать на место в Книге рекордов. Реально размером с хорошего ребёнка лет трёх. За 50 лир. Стоит и как будто говорит:
— Ну что, берёшь меня домой?
Фотографировалась с ней, потому что такую легенду грех не запечатлеть. Но домой не взяла — мне бы потом холодильник менять.
Зато грибы порадовали. Красиво разложенные шампиньоны и типа лесные рыжики. Глаза радуются. Но кто их собрал и где продавцы не знают, они перекупщики. Говорят, что в горах они растут. Вот бы самим за грибами...
Взяла брокколи за 30 лир, цветную капусту — за 50, и пошли дальше тратить наличку. Если бы на базаре принимали карты.... Мне надо было бы 2 тележки возить с собой! Когда платишь картой, то так не чувствуешь деньги и расстаешься с ними легко.
Виноград — как на открытке и россыпь авокадо
Обожаю местный виноград — он здесь всегда ароматный. Цены разные: 45–65 лир, в зависимости от вида. Зелёный, розовый, тёмный… Хочешь снимай рекламу здорового образа жизни рядом с этими лотками.
Авокадо по 150 лир за килограмм. Есть и за 100 уже сильно мягкий. Вот почему они сразу дешевле не продают?! Ведь быстрее бы разобрали!
Про рыбу: вечная загадка — где настоящая морская?
На турецком базаре рыбу продают почти всегда — кроме лета. Летом жара такая, что рыба бы сама сбежала обратно в море.
Я спросила цену любимой дорадо — 500 лир за кг. Продавец уверенно смотрит в глаза и говорит:
— Морская! Настоящая! Не выращенная!
Ну, возможно. Но я таких продавцов видела сотни — у всех рыба либо морская, либо «только что поймали».
Хотя, честно говоря, в магазине Тахтакале, где я беру чаще всего, цена такая же — 500 лир, но там она лежит на льду, в тени, и не видит солнечного света с момента вылова. Как-то спокойнее.
А вот мяса на базаре нет — и тут начинается культурный шок
Каждый раз в комментариях одни и те же вопросы:
— Почему на турецком базаре нет мяса?
— Где ваши мясники?
Друзья, в Турции такой подход: мясо должно быть под контролем.
На солнце его никто продавать не позволит.
Поэтому мясо — только:
- в специальных мясных магазинах,
- или в супермаркетах, где целые отделы с охлаждаемыми витринами.
А если кому-то нужна целиком свежая туша барана, то существует отдельный мир — животноводческие базары. Они обычно на окраинах города, там всё по правилам, с ветеринарным контролем и своим особым колоритом. Там уже не «фрукты-овощи», а «выбирайте барана, какого хотите».
Итог: полная тележка, довольный ребёнок и отличный ноябрьский день
На выходе выяснилось, что мы нагрузили тележку на 800 лир, и это очень достойно за такой набор.
Дочка шла счастливая, я — тоже. И главное — мне сказали то, что я мечтала услышать:
— Мама, пойдём ещё как-нибудь!
Вот что значит — правильное настроение, ноябрьское солнце и хороший турецкий базар.