Кимчи-Наполненные Бургеры

Кимчи-Наполненные Бургеры — это великолепное сочетание пряного кимчи и сочного мясного фарша. Такой бургер порадует вас своим насыщенным вкусом и пикантной хрустящей текстурой, идеально подходящей для обеда или ужина. Подайте его на пикнике или вечеринке, чтобы удивить гостей необычным подходом к привычному блюду.

Порций: 2Время: 30 минСложность: средне

Ингредиенты

• говяжий фарш — 300 г (свежий)
• кимчи — 100 г (классическое, средней остроты)
• булочки для бургеров — 2 шт (с кунжутом)
• сыр чеддер — 2 ломтика (по желанию)
• листья салата — 2 шт (свежие)
• майонез — 2 ст. л. (по вкусу)
• масло для жарки — 1 ст. л. (растительное)

Приготовление

1. Смешайте говяжий фарш с мелко нарезанным кимчи. Разделите фарш на две равные части и сформируйте котлеты. Котлеты должны быть плотными и держать форму.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло. Положите котлеты на сковороду и жарьте по 5–7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
3. Разрежьте булочки для бургеров и слегка подрумяньте их на сковороде или в тостере. Они должны стать хрустящими и теплыми.
4. Соберите бургер: положите на нижнюю часть булочки лист салата, затем котлету и сыр. Добавьте майонез по вкусу и накройте верхней частью булочки.

Советы

• Можно добавить ломтик авокадо для более кремовой текстуры.
• Если кимчи слишком острое, промойте его водой перед использованием.
• Используйте острый соус для дополнительной пикантности.
• Храните остатки в холодильнике не более 2 дней.

Пищевая ценность

ккал Белки Жиры Углеводы На блюдо 1500 ккал 70 г белков 80 г жиров 110 г углеводов На 100 г 250 ккал 11.7 г белков 26.7 г жиров 36.7 г углеводов На порцию 750 ккал 35 г белков 40 г жиров 55 г углеводов