Сырные "мешочки" с креветками — гости будут просить добавку, даже если сыты

Новогодний стол хочется украсить блюдом, которое удивит гостей вкусом и подачей, но не опустошит кошелек. Эта закуска с креветками и мягким сыром станет хитом вечера. Готовится за 10 минут, а выглядит как из дорогого ресторана.

Вам понадобится:

100 г очищенных креветок
120 г мягкого сливочного сыра
1 ч. л. лимонного сока
щепотка молотого черного перца
небольшой пучок петрушки
тонкие лавашные листы или рисовые вафли

Как делать:

• Креветки мелко нарежьте и сбрызните лимонным соком.
• Смешайте с мягким сыром, добавьте измельченную петрушку и черный перец.
• Выложите начинку на лаваш или вафлю, оставляя края свободными.
• Аккуратно заверните в плотный "мешочек" или рулетик.
• Нарежьте на порционные кусочки и выложите на блюдо швом вниз.

Подавайте охлажденными. Закуска отлично сочетается с игристым вином и держится на блюде всю ночь без потери формы.

Приятного аппетита!

Ранее сообщалось, как приготовить влажный кекс.