Оладьи на кефире с начинкой из вареных яиц и сыра: простой и вкусный завтрак
Кто сказал, что завтрак должен быть скучным? Сегодня мы приготовим оладьи на кефире с начинкой из вареных яиц и сыра. Это блюдо не только вкусное, но и очень простое в приготовлении. Давайте начнем!Ингредиенты
Кефир — 200 мл
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — щепотка
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Мука — 200 г
Вареные яйца — 2 шт.
Сыр — 50 г
Растительное масло — для жарки
Шаг 1: Подготовка теста
В миску вливаем 200 мл кефира.
Добавляем 0,5 чайной ложки соды.
Посолим щепоткой соли.
Вбиваем 1 яйцо.
Добавляем 1 столовую ложку сахара.
Перемешиваем венчиком до однородной консистенции.
Шаг 2: Добавление муки
Постепенно добавляем 200 г муки, продолжая перемешивать венчиком, чтобы не было комочков.
Тесто должно получиться густым, но не слишком плотным.
Шаг 3: Приготовление начинки
Отварим 2 яйца вкрутую.
Очистим яйца и натрем их на мелкой терке.
Добавим 50 г натертого сыра.
Перемешиваем начинку до однородности.
Шаг 4: Формирование оладий
Разогреем сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Нальем на сковороду небольшое количество теста.
В центр теста положим 1 чайную ложку начинки.
Накроем начинку еще небольшим количеством теста.
Шаг 5: Жарка оладий
Обжарим оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовые оладьи выложим на тарелку.
Шаг 6: Подаем к столу
Подаем оладьи горячими, можно добавить сметану или мед по вкусу.
Заключение
Вот и все! Теперь у вас есть вкусное и сытное блюдо, которое порадует ваших близких. Приятного аппетита!
#оладьи
#оладьиСначинкой
#кефирныеОладьи
#сыр
#вареныеЯйца
#кулинария
#рецепт
#вкусныйЗавтрак
#домашняяКухня
#простыеРецепты
#еда
#секретыКулинарии
#идеиДляЗавтрака
#быстраяЕда
#пошаговыйРецепт
Посмотрите видео:https://dzen.ru/video/watch/69172d90ddb2393c956c6af5?share_to=link