Наступает Новый год, а значит пора готовить любимые блюда детства – вкусную селёдочку под шубой 😍 Знаешь ли ты секрет идеального исполнения этого салата? Сегодня я расскажу тебе все свои секреты и хитрости!
▌ Что нам понадобится?
- Селёдочка (лучше брать целую рыбку)
- Картошечка
- Морковка
- Свёкла
- Яйца куриные
- Майонез домашний или магазинный (по вкусу)
- Немного соли и перца по желанию
И вот теперь начинается самое интересное... ⭐️
1. Селёдочка: Выбирай свежую рыбу без посторонних запахов и с блестящей чешуёй. Почисти её от костей и кожи аккуратно ножом. Нарежь небольшими кусочками и отложи пока в сторону ✨
2. Картошка: Варишь её до готовности, остужаешь и трушь на крупной тёрке 🔥 Важно не переварить картошку, иначе она превратится в пюре!
3. Морковь: То же самое – варишь до мягкости, потом трёшь на тёрочке 🥕
4. Свеколка: Если есть время, запеки свёклу в духовке – это придаст ей особый аромат и цвет 💃 Но можно и просто отварить до готовности и потереть так же как морковь и картофель. Главное – доведи до полной готовности, чтобы было приятно жевать 🍽️
5. Яйца: Варёные яйца очищаем и мелко режем кубиками 🍳 Или тоже можем тереть на крупной тёрке – кому как удобнее!
6. Майонез: Либо покупной, либо сделанный своими руками из яиц, масла и горчички – дело вкуса 🧀 Добавляем немного майонеза между слоями.
Теперь выкладываем слои аккуратно сверху вниз: сначала селёдочка, затем слой картофеля, морковки, свеклы и яйца 🤩 Между каждым слоем щедро мажем наш любимый соус – он скрепляет всю конструкцию и добавляет нежности!
Поставьте салатик на пару часов в холодильник, чтобы пропитался хорошенько 🙏 А потом зовите всех родных за стол – они будут в восторге! 🎉 Приятного аппетита и счастливого Нового года всем-всем-всем 🌟✨