Делюсь с вами своими заготовками. У меня есть большой пост в ДЗЕН (https://dzen.ru/makargotovit) про заготовки — он лежит в разделе «Подборки». Если интересно, обязательно загляните и почитайте. А здесь хочу отдельно рассказать про мой любимый медово-горчичный соус. Я обожаю этот маринад — готова есть его ложками! В этот раз я замариновала в нём голень индейки — получилось невероятно вкусно и ароматно. Что делаю: • смешиваю 2 ст. ложки сметаны, • добавляю 2 ч. ложки горчицы (у меня были остатки), • кладу 1 ч. ложку мёда, • всё перемешиваю и покрываю этим мясо. Дальше можно: — запечь в духовке, — обжарить на сковородке, — или положить на гриль (я выбрала этот способ) Получается сочное, ароматное мясо с лёгкой сладостью и золотистой корочкой — попробуйте обязательно, вам понравится! КБЖУ (на 100 г готового блюда): 165 ккал • Б 19 г • Ж 8 г • У 2 г 🍾🍾🍾
Делюсь с вами своими заготовками.
У меня есть большой пост в ДЗЕН (https://dzen.ru/makargotovit) про заготовки — он лежит в разделе «Подборки». Если интересно, обязательно загляните и почитайте.
А здесь хочу отдельно рассказать про мой любимый медово-горчичный соус.
Я обожаю этот маринад — готова есть его ложками! В этот раз я замариновала в нём голень индейки — получилось невероятно вкусно и ароматно.
Что делаю:
• смешиваю 2 ст. ложки сметаны,
• добавляю 2 ч. ложки горчицы (у меня были остатки),
• кладу 1 ч. ложку мёда,
• всё перемешиваю и покрываю этим мясо.
Дальше можно:
— запечь в духовке,
— обжарить на сковородке,
— или положить на гриль (я выбрала этот способ)
Получается сочное, ароматное мясо с лёгкой сладостью и золотистой корочкой — попробуйте обязательно, вам понравится!
КБЖУ (на 100 г готового блюда): 165 ккал • Б 19 г • Ж 8 г • У 2 г
🍾🍾🍾