Капусту квасить - нет завидней доли!

Вершим с женой осенний ритуал -

Капусту квасить - тонкая наука.

Вот если б командор секреты знал,

Цинга и дикари не съели б Кука.

Забыли императора спросить -

Зачем на огород сбежал он с трона?

Куда приятней кочаны рубить,

Чем головы рабам и подчинённым.

На Украине, помню, мастера -

С морковкой, буряком, душистым перцем...

Эх, ридна маты, что ж ты продала

Секреты наши подлым иноверцам?

Берёшь кочан, он сладок, он скрипит...

Кладёшь антоновку, немного крупной соли.

Тут и у ангела проснётся аппетит.

Капусту квасить - нет завидней доли!