1. Полив
Первые 7–10 дней после высадки рассаду не поливают — это стимулирует развитие глубокой корневой системы.
После укоренения (появление новых листьев):
- в нежаркую погоду — 2 раза в неделю;
- в жару — через день;
- расход воды: 5–12 л на куст (в зависимости от возраста растения);
- вода должна быть тёплой и отстоянной;
- поливать только под корень, избегая попадания на листья и стебли.
Важно: после каждого полива аккуратно рыхлите почву и мульчируйте грядку (слой 5–6 см) соломой, сеном или опилками.
2. Подкормка
Первая подкормка — через 10 дней после высадки:
- раствор коровяка (1 : 10 с водой);
- добавить 1 л золы и 1 ст. л. аммиачной селитры на 10 л воды;
- норма: под 3 низкорослых или 1 высокорослый куст.
Вторая подкормка — через 3 недели после первой:
- тот же раствор коровяка;
- добавить 2 ст. л. калимагнезии и 2 ст. л. фосфорной муки на 10 л раствора.
3. Формирование куста (пасынкование и обрезка)
Начинают через 1 месяц после высадки:
- индетерминантные сорта — формируют в 1 стебель, все пасынки удаляют;
- полудетерминантные и детерминантные — в 2 стебля (оставляют пасынок ниже первой кисти);
- супердетерминантные — можно не формировать или вести в 1–2 стебля.
Правила:
- удаляют пасынки утром, чтобы ранки быстрее затягивались;
- оставляют черешок 0,5–1 см;
- прищипывают верхушки так, чтобы над кистью оставалось 2–3 листа.
4. Подвязка
- проводят, когда стебли начинают наклоняться к земле;
- используют мягкие материалы (хлопчатобумажная ткань, капроновые колготки);
- перед использованием дезинфицируют (кипяток или раствор марганцовки);
- не перетягивают стебель.
5. Защита от перепадов температуры
В открытом грунте при угрозе заморозков:
- устанавливают дуги с плёнкой;
- используют пластиковые бутылки или трёхлитровые банки как мини‑парники;
- укрывают плотным материалом (агроволокно, спанбонд).
В теплице используют:
- УФ‑обогреватели;
- масляные радиаторы или тепловентиляторы;
- свечи или печь‑буржуйку.
6. Профилактика болезней
Для защиты от грибковых заболеваний (фитофтороз, пероноспороз):
- регулярно мульчируют почву (солома, опилки);
- проводят профилактические обработки биопрепаратами каждые 10 дней;
- при появлении признаков болезни используют контактные фунгициды (медный купорос 1 %, «ХОМ», «Оксихом»).
7. Стимуляция роста
Через несколько дней после высадки можно провести внекорневую обработку:
- «Эпин», «Циркон», «НВ‑101», «Ботаник»;
- янтарная кислота (1 г на 5 л воды);
- препараты с аминокислотами («ВитАмин», «Изабион»).
Условия обработки:
- раннее утро или вечер;
- пасмурная погода (чтобы избежать солнечных ожогов).
8. Дополнительные рекомендации
- Вентиляция теплицы после каждого полива (открывать форточки/двери).
- Контроль влажности — избыток влаги провоцирует грибковые заболевания.
- Регулярный осмотр растений на наличие вредителей (медведка, тля и др.).
- Своевременный сбор урожая — плоды снимают с плодоножкой при температуре ниже +12 °C.