Вообще-то причин миллион. Буду рада, если в комментариях добавите свои наблюдения.
А я пока расскажу о своих.
1. Первая причина - это сорт
Есть сорта, склонные к таким метаморфозам. На фото Курода Шантане.
А, например, моя любимая Абако растет красивой, не опускается до такого безобразия.
Так же ровными корнеплодами блистал Император.
Почему остановилась на Абако? Цитирую свои впечатления от дегустации Императора:
Практически тот же вкус, как у Абако, но мякоть плотнее, особенно это чувствуется при откусывании. А если на терке тереть или вареную есть, думаю, разницы не будет. Хотя Абако, судя по цвету, должен быть ярче в блюдах.
Информация и фото из моей статьи от 2021 года. Там подробнейший отчет об этих 4-х сортах, как росли, какие на вкус.
2. Вторая причина кривых корнеплодов у моркови - грунт
И неправильно подобранный к конкретному грунту сорт.
Если выращивать тонкие и длинные моркови, типа Нантской, на плотном глинистом грунте или на каменистом, то корешки уже в период появления всходов будут упираться в камни или глину и кривиться. У толстых конусовидных сортов, типа Шантане, корешки короткие и толстые. Не так стремительно растут.
Хотя Курода Шантане на первом фото в статье эту причину отвергает. Видимо, недостаточно быть короткой и толстой, чтобы не ветвиться в земле. Есть еще причина!
3. Третья причина - сеем густо и продергиваем
Растения переплетаются корешками, а потом прореживаем. Корешки еще тонюсенькие, у оставшихся всходов они цепляются за выдергиваемые и кривятся. Основной корень может оторваться, на замену начнет расти второй. А при следующем прореживании - и третий.
Вот и получаются две ноги, а потом еще и третий короткий придаток после финального прореживания. Он рос меньше времени, чем предыдущие два.
Ну или другой вариант - первые две "ноги" уже уперлись на глубине в плотный грунт, а расти хочется. Чем упираться дальше вглубь, морковь выпускают третью "ногу" сверху. Тогда опять возвращаемся к первой причине - есть сорта, склонные к такому ветвлению.
Морковь не прореживаю. Сею любимый сорт, не ветвящийся, сразу щепотками по 3-4 семечка в одну точку с шагом 5 см. Спасибо читательнице, которая поделилась этим способом. Можно на грядке, из пучков, выбирать, когда уже подрастут корнеплоды до толщины 1-2 см на летние блюда.
❓❗ Интересно, у тех, кто сажает морковь на лентах и в гранулах с шагом, корнеплоды кривятся или нет?
***
❓А у вас растет корявая морковь? Как думаете, почему? Какие сорта всегда растут ровными?
Ищу желтый крыжовник без шипов:
С подачи читательницы в комментариях под той статьей нашла еще 3 сорта - импортные, уже наши садоводы их вырастили, вкус оценили. Так что есть надежда найти и мне.
Больше, чаще, раньше в МАХ, Телеграм, Рутубе, ВКонтакте.
Автор Марина Волкова, Западная Сибирь, Кемерово.