Здравствуйте, дорогие друзья и гости канала.
Боль моя понемногу становится меньше. Но пока наклоняться не могу. Поэтому только сижу и хожу. А так же сплю сколько хочу. И внуки и дети прекрасно обходятся без меня. И я занимаюсь тем. чем хочу.
Сегодня сняла с подоконника цветы-декабристы. Все набрали бутоны. И все должны быть разного цвета. Один даже должен быть желтым. Но все оказались бледно-розового цвета. Как только отцветут, то оставлю только один. Постепенно уменьшаю количество цветов. Так же полила все комнатные цветы. Я очень много цветов погубила, переливая почву. Сейчас я перед поливом пользуюсь измерителем влажности почвы. Очень удобно. И цветы все целые. Даже фиалки почти все зацветают в этом году.
Так же я перебрала все семена. До томатов еще не дошла. С ними придется повозиться. Слишком много сортов. Семена ненужных сортов буду тоже выбрасывать.
Очень много семян цветов. Их я почти все оставила. Но сажать однолетники тоже буду определенное количество. Хочу немного освободить себя от лишней работы.
Так же в конце ноября хочу посадить семена эустомы.
Сегодня я увидела, что еще одна тыква начала портиться и я решила ее потушить и приготовить из нее пшенную кашу и маффины.
Обожаю тыкву! Настолько уникальный овощ. Сладкий, но в тоже время очень богатый на витамины.
Столько рецептов можно приготовить из нее.
Сегодня я поделюсь одним из них. Я уже приготовила, попробовала и мне очень понравилось.
Состав:
Творог - 300 грамм
Тыква - 300 грамм
Манка - 100 грамм
Сахар - 50 грамм
2 яйца
Мускатный орех - 1 ч л
Корица - 1 ч л
Соль по вкусу.
Тыква у меня уже приготовлена. Добавила к тыкве молотый мускатный орех и корицу.
Творог размять вилкой, добавить в него 2 яйца, сахар, соль по вкусу. Хорошенько перемешать смесь до однородности.
К творогу добавить тыквенное пюре и хорошо перемешать.
Добавить к тесту манку и еще раз хорошо перемешать.
В рецепте нет разрыхлителя, но я добавила.
Выложить тесто в формы для маффинов. Запекать 30 минут при температуре 180 градусов. Надо смотреть по своей духовке. У меня электрическая. Запеклись быстрее.
ВОТ СТОЛЬКО ПОЛУЧИЛОСЬ ИЗ ТАКОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ. На вкус мне показались слишком сладкими. В следующий раз я буду делать без сахара.
И вот такая калорийность этих маффинов. По вкусу мне они очень понравились. Я люблю тыкву, манку, творог. Это блюдо из моих любимых продуктов. Можно на завтрак один съесть и на перекусы.
Вот такой у меня был перекус. Два маффина - 80 г, а калорийность - 132.
Еще я хлебушек испекла. Добавила ч л солода и хлеб стал темнее. А какой он вкусный. И как удобно в хлебопечке его готовить. Все забросила, включила и через 3 часа все готово. Красота.
Подошло время обеда. Гречневая каша по купечески и салат из помидоров. Еще своих, но уже кислые и невкусные. Будем есть солености и ждать новый урожай.
А сейчас погуляю по саду. Уж очень погодка теплая. А может быть что-нибудь и поделаю. На этом у меня все. Не болеем, не хандрим. Желаю всем хорошего настроения.