#печень в сливках Никто из моих домашних не просит печень, а я готовлю. Вообще года два точно фанатею от неё. Заглянула в состав и не удивительно: организм просит восполнять дефициты в витаминах группы B и А, железе, цинке и т.д. и т.п. В общем, это просто чудо-продукт и готовится быстро. Сегодня в сливках.
1.Приготовить зажарку (лук 1 шт+морковь 1 шт).
2. Пока тушатся овощи, печень (500 г) промыть, очистить, поперчить и обвалять в муке или крахмале. Сегодня последний.
2. Выложить к овощам и обжаривать минут 15, помешивая, чтобы перестала кровить. Лучше чуть дольше,чем не доготовить.
3. Посолить.
4. Добавить 150 мл сливок 15%. Можно, на самом деле, любых. Протушить со сливками еще минут 5-6.
Приятного.
P.S. А еще хвастаюсь своей новой сковородой, которую купила в Детском мире!
Кстати ДМ-нормальный маркетплейс. И промокодов не жалеет😄
