Селедка под шубой — блюдо, которое знает каждый. В нем есть что-то домашнее, знакомое и уютное. Под слоями картофеля, моркови, свеклы, лука и домашнего майонеза скрывается филе сельди. Сверху прозрачное желе из свекольного сока, которое добавляет блеска и глубины вкусу. Подаем с форшмаком из сельди, соусом с черным чесноком, перепелиным яйцом и хрустящими свекольными чипсами. Забронировать стол
Селедка под шубой — блюдо, которое знает каждый. В нем есть что-то домашнее, знакомое и уютное.
Под слоями картофеля, моркови, свеклы, лука и домашнего майонеза скрывается филе сельди. Сверху прозрачное желе из свекольного сока, которое добавляет блеска и глубины вкусу.
Подаем с форшмаком из сельди, соусом с черным чесноком, перепелиным яйцом и хрустящими свекольными чипсами.
