Людей, которые не любят употреблять в пищу томаты, значительно меньше тех, кто не мыслит свой рацион без плодов этой вкусной и невероятно полезной для здоровья огородной культуры.
Далеко не все знают о способностях помидоров укреплять не только здоровье, но и дарить настоящую красоту представительницам прекрасной половины человечества. Давайте по порядку рассмотрим, что позволяет томатам оздоровлять людей и становиться прекрасным средством, увеличивающим привлекательность каждой женщины.
Не всем известные факты из истории томатов
Если спор о том, к ягодам томаты относятся или к овощам, возник несколько веков назад в Европе, то коренным жителям Южной Америки и в те далёкие времена было ясно, что помидор — это ягода: слово «томатль» в переводе с языка народности ацтеков означает «крупная ягода».
Удивительно ещё то, что Карл Линней, назвавший помидоры «волчьим персиком», утверждал, что есть их нельзя — соланин, в них содержащийся, может стать причиной отравления. Тогда ещё не было известно, что по мере вызревания плодов этот алкалоид их покидает.
Французы, и в те времена воспринимавшие всё в этом мире через призму любви, назвали томат (вероятно из-за сходства формы плодов некоторых сортов с сердцем) «яблоком любви» — дословный перевод с французского двух слов: «pomme d'amour».
Загадку итальянского названия томатов — «рomo d’oro» (в переводе золотое яблоко) — удалось разгадать после того как выяснили, что на Апеннинском полуострове (или в какой-то его части) лучше росли сорта томатов с плодами жёлтого и оранжевого цвета.
Вот почему помидоры — это невероятно полезный для здоровья овощ
Для того чтобы укрепить иммунитет, нужно всего лишь любить есть помидоры, ведь в каждом крупном плоде этой культуры содержится от 60 до 70% нормы витамина C, необходимой человеку в сутки.
Старайтесь выбирать самые спелые томаты, которые подарят вашему организму большее количество витаминов. У наиболее вызревших плодов в месте соединения плодоножки с ними можно уловить помидорный запах большей интенсивности.
Между прочим, благодаря аскорбиновой кислоте в томатах любые раны, ушибы быстрее заживут, также и силы быстрее вернутся к вам после активного физического труда или сложных упражнений. Поэтому томаты в любое время года должны быть в рационе всех людей.
Кстати, помидоры, выращенные в теплицах, практически так же помогают справиться с простудой, как и их родственники, которые росли на грядках под открытым небом.
У людей с завышенными показателями кровяного давления обязательно должны быть в рационе томаты (полезно от 3 до 5 плодов среднего размера в день съедать), благодаря флавоноидам которых в организме увеличивается количество «хорошего» холестерина, сдерживается развитие гипертонии.
Людям, страдающим от повышенного уровня сахара в крови, тоже нередко рекомендуют включать в свой рацион томаты, которые полезнее будет смешать с другими овощами (огурцы, капуста, зелень) с небольшим количеством растительного масла, чтобы получился аппетитный салат.
Благодаря янтарной кислоте, содержащейся в плодах этой замечательной культуры, стимулируется работа головного мозга у человека, ежедневно наслаждающегося их вкусом; наличие других полезных веществ в томатах способствует укреплению капилляров.
Многие любят употреблять в пищу свежие томаты, считая, что именно такой вариант этой культуры самый полезный для здоровья. Но специалисты давно уже выяснили, что помидоры в тушёном виде приносят как минимум в два раза больше пользы организму человека, чем томаты, не подвергнутые термической обработке.
Дело в том, что термическая обработка томатов позволяет высвободить из клеточных оболочек плодов ликопин (каротиноидный пигмент, выполняющий антиоксидантную функцию) в большом количестве, в результате чего приготовленные таким образом помидоры становятся в несколько раз полезнее. Более того, высокая температура позволяет легче усваивать это вещество.
Томаты — источник женской красоты
Многие женщины считают, что без стройной фигуры не добиться настоящей красоты, и поэтому готовы испробовать все способы для того, что избавиться от лишнего веса. И не все знают, что томаты, состоящие на 96% из жидкости, отлично могут помочь женщине, соблюдающей какую-либо диету.
Во-первых, благодаря наличию клетчатки в помидорах, они прекрасно улучшают функционирование системы пищеварения, даруя чувство сытости. Во-вторых, калий, также присутствующий в плодах этой культуры, способствует избавлению организма от токсинов и лишней воды, что очень ускоряет расставание с ненужными килограммами.
Наличие в томатах витамина C буквально улучшает состояние кожи любительницы наслаждаться вкусом не только аппетитных плодов, но и сока из них. Кстати, именно употребление томатного сока позволяет убрать с кожи лица пятна красного цвета, которые остаются после избавления от папул и гнойных узелков на лице.
Большую пользу также приносит находящийся в томатах витамин E, благодаря которому заметные морщины на лице появятся не скоро.
Нередко женщины используют томатный сок в качестве кондиционера, помогающего улучшить состояние волос после мытья. Достаточно всего на 5-7 минут покрыть кожу головы таким средством, после смывания которого можно будет ощутить гладкость волос и увидеть их блеск. Более того, подобное средство помогает избавиться как от сухости кожи головы, так и от зуда.
Очень богатый минеральный состав помидора позволяет смело прибегать к его помощи женщинам, которым настроение портят секущиеся кончики волос. Проблему решает также использование сока томата в качестве средства, которое наносится на голову после её мытья. Подобные томатные маски для волос не только избавляют их от ломкости, добавляя им красоту, но ещё и прекрасно укрепляют их.
Всем любительницам пребывать какое-то время под лучами солнца ради приобретения красивого загара нередко советуют почаще обогащать свой рацион томатным соусом, который будет усиливать в несколько раз защитные свойства специальных кремов и масел, таким образом уменьшая вероятность отрицательного воздействия ультрафиолетовых лучей на кожу.
Зная обо всём этом, используйте по полной программе преимущества томата, способного подарить вам отличное здоровье, а вместе с ним и неотразимую красоту.