Сегодня, 14 ноября, в народном календаре — Кузьминки, день считается хранителем домашнего уюта и семейного благополучия. В старину в этот день в деревнях доигрывали последние свадьбы и готовились к наступлению холодов.
Народное название праздника — Кузьминки (или Кузьма и Демьян) — произошло от имен почитаемых святых Космы и Дамиана, чей день памяти отмечается 14 ноября (1 ноября по старому стилю).
На Руси этот день считался важным рубежом между осенью и зимой, что нашло отражение в поговорках: «Кузьма-Демьян — кует лед на земле и на водах», «Закует Кузьма-Демьян — до весны красной не расковать», «Косма закует, а Михайло (Архангел Михаил, которого чтят 21 ноября. — Ред.) раскует».
Одной из древних традиций праздника был обычай дарить «челобитных кур», когда крепостные крестьянки преподносили таких птиц своим барыням в знак уважения. Этих кур не забивали, а их яйца в дальнейшем считались целебными.
Блюда из кур готовили и для праздничного стола. Центральное место во время семейных трапез занимали лапша на курином бульоне и курники — пироги с куриным мясом. Также подавали жареных или печеных кур, нашинкованных капустой или яблоками.
С праздником было связано и множество запретов, основанных на народных суевериях. Наши предки верили, что нарушение этих правил может навлечь бедность, болезни и семейные раздоры. Особенно опасались действий, которые могли «осквернить» праздник и разгневать Кузьму и Демьяна. Например, было нельзя отказывать в милостыне. Считалось, что тот, кто пройдет мимо нуждающегося, сам может вскоре оказаться в бедности.
Фото freepik.