Необычные блюда из яиц: готовлю просто и быстро — отличная замена "скучной" глазуньи

Яйца считаются универсальным продуктом, ведь с их помощью можно приготовить тысячи блюд. Особенно выручают рецепты для быстрого завтрака.

Опытные хозяйки придумали, как разнообразить наскучившие глазуньи и омлеты, и поделились рецептами необычных блюд из яиц.

Эти 3 варианта удивят вас вкусом, внешним видом и простотой приготовления. Они подойдут для завтрака, перекуса или даже лёгкого ужина.

1. Сухарница

Ингредиенты

• Хлеб — 2 ломтика
• Лук — 1 шт
• Яйца — 4 шт
• Помидоры черри — по вкусу
• Сливочное масло, соль, перец, зелень

Приготовление

1. Нарежьте хлеб и обжарьте на сливочном масле до румяной корочки.
2. Мелко нарежьте лук и обжарьте до мягкости.
3. В форму выложите хлеб и лук, залейте слегка взбитыми яйцами, добавьте нарезанные помидоры.
4. Запекайте в духовке при 180°C около 15 минут.
5. Готовое блюдо присыпьте зеленью и перцем.

2. Яйца в беконе с хлебными кубиками

Ингредиенты

• Бекон — 5 ломтиков
• Батон — 30 г
• Растительное масло — 2 ч. л.
• Специи по вкусу
• Яйца — 5 шт.

Приготовление

1. Кубики хлеба перемешайте с маслом и специями.
2. Ломтики бекона выложите в формочки для кексов, вбейте яйца.
3. Добавьте хлебные кубики сверху.
4. Запекайте при 180°C около 12–15 минут (желток остаётся слегка жидким).

3. Быстрый омлет в лаваше

Ингредиенты

• Яйца — 2 шт.
• Лаваш — 1 круг на порцию
• Мясо — 40 г
• Зелёный лук, сыр — 25 г

Приготовление

1. Нарежьте мясо, смешайте с яйцами, луком и сыром.
2. Выложите смесь в форму, застеленную лавашом.
3. Готовьте в микроволновке при 750 Вт 3 минуты.

Эти рецепты показывают, что обычные яйца можно готовить невероятно разнообразно. Пробуйте разные комбинации и украшайте блюда зеленью, овощами или специями для вкуса и красоты.