Видео рецепт доступен в VK. Можно посмотреть по ссылке:
Невероятно вкусная, сочная скумбрия с ароматными специями в духовке, такая рыба вкусная как в горячем виде так и в холодном.
Такое простое и вкусное блюдо из скумбрии прекрасно подойдёт для обеда или ужина. Готовится очень просто!
Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота, а им удобно!)
Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке!
И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться!
Ингредиенты:
Скумбрия - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Маринад для рыбы:
Сметана - 120 г
Соевый соус - 2 ст.л.
Горчица баварская - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Мед - 1 ч.л.
Прованские травы - 1/2 ч.л.
Сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Размер формы 20х15 см.
Приготовить маринад. В миске смешать сметану, горчицу, мёд, соевый соус, сок лимона, прованские травы, сушеный чеснок, соль, перец.
Слегка подмороженную рыбу почистить, удалить внутренности, срезать все плавники, промыть, просушить бумажным полотенцем и нарезать на порционные куски.
Маринадом смажьте рыбу, со всех сторон и внутри. Оставляем рыбу мариноваться на 15 минут.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Лук нарезать тонкими полукольцами, выложить на дно формы.
Сверху на луковую подушку выложить рыбу, вместе с маринадом.
Запекать в духовке в течении 35-40 мин при температуре 180 градусов, последние 20 минут, форму накрыть фольгой.
Скумбрия в ароматном маринаде готова! Всем приятного аппетита!