Когда Петербургу было всего два года, на Троицкой площади, у Петропавловской крепости, появился Обжорный рынок — первый городской рынок. Около 1705 года здесь поставили несколько сотен деревянных лавок без окон и печей, в основном продавали еду и горячие блюда. По сути здесь был первый фудкорт и положен старт ритейлу молодой столицы. В 1710 году 28 июля на Обжорном рынке произошёл крупный пожар: сгорели лавки, гостиный двор, таможня и соседние дома. После пожара рынок решили убрать с парадной площади. Уже в 1711-м его перенесли на пустырь напротив кронверка Петропавловской крепости — туда, где сегодня Сытная площадь и Сытный рынок. Сначала новое место ещё называли Обжорным, потом закрепилось название, которое живо до сих пор. Сытный — прямой наследник Обжорного рынка и старейший действующий рынок города. Сначала это была россыпь деревянных рядов и харчевен. В начале XX века всё обветшало, и в 1912–1913 годах по проекту архитектора Мариана Лялевича здесь построили кирпичный корпус в нео