Когда я готовлю эту курочку, запах доносится со 2-го до 5-го этажа. Да, у нас в доме не самая лучшая вентиляция, но аромат этого блюда точно не оставит вас равнодушными. А готовится очень просто, сейчас вы сами в этом убедитесь!
Для приготовления нам понадобится:
- тушка куриная — 1 шт.
- зубчики чеснока — 2-3 шт.
- соль — 1,5 чайной ложки
- соус соевый — 50 мл
- мёд — 1 столовая ложка
- горчица — 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Соевый соус, мёд, горчицу, соль, натёртый на мелкой тёрке чеснок выкладываем в глубокую ёмкость, тщательно размешиваем вилкой
2. Тушку курицы разрезаем вдоль грудки посередине, разворачиваем и укладываем на противень. Натираем нашим маринадом и оставляем мариноваться 30 минут. Затем отправляем запекаться в разогретую духовку на 180 градусов примерно на 60 минут
Для более аппетитной корочки, примерно через 45 минут запекания (за 15 минут до готовности) повысьте жар духовки до 200 градусов. Если соседи позвонят. Если к вам не постучат соседи за рецептом — значит вы забыли включить духовку.😉
Приятного аппетита!