Всем здравствуйте!
Сегодня готовлю щи из кислой капусты с тушёнкой.
Рецепт приготовления простой.
Щи такие готовятся быстро, а получается очень вкусно 👍
✳️ Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
Тушёнка
Квашеная капуста
Лук репчатый 🧅
Морковь 🥕
Соль
Перец душистый горошек
Лавровый лист
Зелень по желанию.
Количество ингредиентов выбирайте в зависимости от того, на сколько человек будете готовить.
✳️ Приготовление:
Начнем с овощей. Нарежем лук 🧅 и морковь 🥕, будем делать зажарку.
А пока помоем, почистим и нарежем картошку.
Я нарезала брусочками и залила холодной водой.
Незабываем помешивать лук 🧅 с морковью ( а то подгорит)
Затем к зажарке добавим квашеную капусту и будем тушить.
Можно сделать в разных сковородках зажарку и капусту .
Я делаю всё вместе .
Поставлю кострюлю с водой на огонь.
Перемешала капусту.
Вода закипает , капуста тушится.
Открою тушёнку.
Тушёнку открыла ,запах хороший,пахнет тушёнкой 😄
Капуста готова.
Вода закипела.
Отправляю в кипящую воду капусту .
Картошку нарезанную брусочками и тушёнку .
После закипания солим. Убавим огонь.
Будем варить минут 25-30 до готовности картофеля.
Минут за 5 до готовности добавим лавровый лист и перец душистый горошком .
Оставляем щи настояться один час.
Готовые щи при подаче посыпьте зеленью , добавьте сметану или майонез .
Кто , как любит.
Эта тарелочка мужу.
И пару кусочков хлеба с аджикой.
Не забудьте подписаться ,чтобы не пропустить новые публикации .
Всем хорошего настроения !
,#щи,#горячиеблюда,#обед
,#вкусныйобед
,#щиизкислойкапусты
,#щистушенкой
,#простыерецепты
,#вкуснаяеда,#рецептщей
,#вкусноипросто
,#еленаиниколайпонемногуобовсем