🌟 Сочное мясо в фольге с овощами и сыром: просто и вкусно! 🌟
Мечтаете о сочном, ароматном мясе, которое буквально тает во рту? Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто ценит простоту и насыщенный вкус. Всего час с небольшим — и на вашем столе будет аппетитное блюдо, достойное праздничного ужина! 🍖
Почему стоит попробовать:
- мясо получается невероятно нежным благодаря маринованию;
- овощи придают сочность и аромат;
- расплавленный сыр создаёт аппетитную корочку;
- минимум усилий — максимум вкуса!
Ингредиенты
- мясо (куски) — 4 шт.;
- лук репчатый — 1 большая луковица;
- помидоры — 2 средних;
- шампиньоны — несколько штук;
- сыр твёрдый — 200 г;
- фольга для запекания.
Для маринада (на 4 куска мяса):
- соль — по вкусу;
- специи — по вкусу;
- майонез — 1 ст. л.;
- горчица — 1 ст. л.;
- кетчуп — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Шаг 1. Маринуем мясо
Заранее (лучше на ночь) поместите куски мяса в маринад из соли, специй, майонеза, горчицы и кетчупа. Оставьте в холодильнике — так мясо станет особенно нежным и ароматным.
Шаг 2. Подготавливаем овощи и сыр
- лук нарежьте кружочками;
- помидоры — кружочками;
- шампиньоны — дольками;
- сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 3. Собираем блюдо
- Отрежьте кусок фольги достаточного размера.
- Выложите на фольгу маринованное мясо.
- Сверху распределите кольца лука.
- Добавьте кружочки помидоров.
- Выложите дольки шампиньонов.
Шаг 4. Запекаем
- Тщательно заверните мясо с овощами в фольгу.
- Поставьте в разогретую до 200 °C духовку или на гриль на 50 минут.
- Аккуратно раскройте фольгу (не обожгитесь паром!).
- Посыпьте каждый кусок тёртым сыром.
- Верните в духовку ещё на 20 минут, чтобы сыр расплавился и образовал аппетитную корочку.
Подача
Подавайте блюдо горячим, прямо из духовки. Аромат сыра и овощей мгновенно соберёт всех за столом! Можно дополнить гарниром из картофеля или свежих овощей.
💬 А вы любите запекать мясо в фольге? Делитесь в комментариях своими любимыми маринадами и секретами приготовления — будем обмениваться кулинарными идеями!
👍 Если рецепт вам понравился:
- поставьте лайк — это лучшая благодарность;
- сохраните пост, чтобы не потерять;
- подпишитесь на нашу группу — впереди ещё много вкусных рецептов!
Приятного аппетита! Пусть ваши блюда всегда будут вкусными и красивыми! ❤️