Что положить на тарелку, чтобы голова работала лучше: совет от врача

Знаете ли вы, что ваш мозг, веся всего около 1,5 кг, является настоящим «энергетическим вампиром»? На него уходит примерно 20% всей энергии и кислорода, которые вы потребляете. Врач-эксперт Никита Гурьянов объяснил, как правильно «кормить» мозг, чтобы он работал без сбоев.

Что нужно вашему мозгу для продуктивной работы?

1. Сложные углеводы. Это главное «топливо» для нейронов. Не булочки и сахар, а цельнозерновые крупы, овощи и бобовые. Они обеспечивают стабильный уровень энергии, без резких скачков.
2. Полезные жиры. Они — строительный материал для клеток мозга.
   Омега-3 (рыба, орехи, морепродукты) нужны для формирования нейронов.
   Мононенасыщенные жиры (авокадо, оливковое масло) поддерживают эластичность сосудов.
3. Витамины и минералы. Это «дирижеры» всех процессов.
   Витамины группы B помогают в выработке нейромедиаторов для быстрой связи между клетками.
   Магний (орехи, зелень, темный шоколад) улучшает память и обучение.
   Железо (мясо, бобовые) переносит кислород, нехватка вызывает усталость.
   Цинк и селен (морепродукты, семечки, рыба) защищают клетки и улучшают передачу сигналов.

Идеальная «тарелка для мозга» от врача:

Представьте свою тарелку, разделенную на три части:

• 50% тарелки: Некрахмалистые овощи (шпинат, брокколи, салат).
• 25% тарелки: Качественный белок (рыба на гриле, куриная грудка, чечевица).
• 25% тарелки: Сложные углеводы (киноа, гречка, сладкий картофель).
• Добавьте сверху: Полезные жиры (столовая ложка оливкового масла или горсть орехов).

Такой рацион в сочетании со здоровым сном и физической активностью — лучшая инвестиция в вашу продуктивность и ясность ума на долгие годы.