На производствах, где чистота является частью технологического процесса, к инженерным системам предъявляются особые требования. Кабельные лотки на пищевых и фармацевтических предприятиях — это не просто конструкции для прокладки проводов, а важный элемент системы обеспечения гигиены. Их неправильный выбор может стать причиной нарушения санитарных норм и брака продукции.
Особые условия и ключевые требования
Главные враги в пищевой и фармацевтической промышленности — микробиологическое загрязнение и посторонние частицы. Среда здесь часто характеризуется:
- повышенной влажностью;
- регулярными мойками горячей водой и моющими средствами;
- воздействием паров;
- низкими температурами в холодильных камерах.
Поэтому кабеленесущие системы должны соответствовать трем основным критериям: коррозионная стойкость, герметичность и конструкция, исключающая накопление загрязнений.
Выбор материалов и покрытий
Обычные стальные оцинкованные лотки не всегда справляются с агрессивной средой частых моек. Для таких объектов оптимальны два варианта
- Лотки из нержавеющей стали
Это наилучшее решение для зон с прямым контактом с водой, паром и активными химическими веществами. Используются марки стали, соответствующие ГОСТ 5632-2014, такие как 12Х18Н10Т (AISI 321) или 08Х17Н13М2 (AISI 316), которые обладают повышенной стойкостью к окислению и кислотным средам. Их поверхность легко моется, не вступает в реакцию с дезинфицирующими составами и имеет длительный срок службы.
- Лотки с усиленным полимерным покрытием
Для зон с менее жесткими требованиями подойдут стальные лотки, защищенные не цинком, а толстослойным полимерным покрытием (полиэстер, пурал). Оно создает непреодолимый барьер для влаги и химикатов.
Конструктивные особенности гигиеничных лотков
Чтобы исключить скопление пыли, грязи и влаги, нужны конструкции, которые принципиально отличаются от стандартных.
- Открытость и плавность линий. Лотки должны иметь минимальное количество горизонтальных поверхностей, полок и труднодоступных мест. Предпочтение отдается конструкциям с плавными переходами и скругленными углами.
- Специализированные модели. Наиболее подходящими являются проволочные лотки (сетчатые), которые не задерживают на себе пыль и воду, обеспечивая максимальную вентиляцию кабелей. В зонах, где требуется защита от брызг, используются герметичные листовые короба с резиновыми уплотнителями по краям крышек.
- Правильный монтаж. Лотки должны монтироваться на достаточном расстоянии от стен и других конструкций, чтобы обеспечить свободный доступ для уборки со всех сторон. Все крепежные элементы также должны быть из коррозионно-стойких материалов.
Грамотно подобранная кабельная система для «чистых» производств решает сразу несколько задач: обеспечивает долговечность электромонтажа, соответствует строгим нормам СанПиН и GMP, и, что гарантирует безопасность и качество выпускаемой продукции.
Другие статьи канала: