Давайте немного поностальгируем и вспомним как мы праздновали Новый Год в СССР.
Помните этот особенный предновогодний воздух? Когда с утра 31 декабря уже пахнет мандаринами, хвоей и чем-то волшебным — тем самым, чего не бывает в другие дни. Новый год остаётся главным праздником для миллионов, но его облик меняется с каждым десятилетием. Давайте сравним, как отмечали праздник в СССР и как празднуют сегодня — и поразмышляем, что ушло безвозвратно, а что пришло на смену.
От автора: Всё сразу и не вспомнишь, да и размер статьи не позволит многое описать. Пишите в комментариях свои воспоминания и интересные Новогодние истории из своей жизни. Лучшие и интересные опубликую в отдельной статье.
- А в конце статьи опрос: Поделитесь своим мнением.
Я вспоминаю до сих пор один мой НГ, как самый запоминающийся: Семья ушла праздновать в гости, а я остался один дома наслаждаться тишиной, одиночеством, салатиками и интересной книгой. То ли "Трое из леса", то ли "Властелин колец". Периодически выходил на улицу подышать свежим морозным воздухом и насладиться тишиной и падающим снегом, искрящимся в свете фонарей.
🍊🎄 Мандарины и «Оливье»: новогодний стол в СССР и сегодня
Тогда
В позднем СССР предновогодние походы по магазинам превращались в настоящий квест. За мандаринами — очередь, за майонезом — ещё одна. «Оливье» готовили по каноническому рецепту: варёная колбаса, зелёный горошек, майонез, варёные яйца, молёные огурцы. Всего три-четыре ингредиента, но вкус — незабываемый!
- Выручали праздничные продуктовые наборы. Их бесплатно выдавали на предприятиях. У всех разные- зависело от профсоюза, поскольку он это организовывал.
Из личного опыта: Ну и поездки в крупные города- Столицы. Мы ездили в Ленинград за колбасой и деликатесами.
Загадка тех лет:
Вопрос:
Угадай что это такое?: Длинное, зелёное и колбасой пахнет.
Ответ:
Поезд "Ленинград-Новгород"
Анекдот в тему:
— Почему в СССР на праздничных столах всегда было изобилие, хотя в магазинах пусто?
— Потому что настоящий советский человек умел превращать «ничего нет» в «всё есть» за три дня до праздника!
— Как это?
— Очень просто:
•в мясном отделе — «нет мяса», но есть связи у дяди Пети из колхоза или на мясокомбинате;
•в молочном — «нет масла», но соседка работает на заводе и «достала»;
•в кондитерском — «нет тортов», но мама умеет печь из того, что «удалось купить».
=✓ Итог: стол ломится, гости в восторге, а хозяйка шепчет: «Только не спрашивайте, где взяла!»
- Главное — аромат настоящих мандаринов, которые появлялись в домах только к 31 декабря. Это был не просто фрукт, а символ праздника, которого ждали целый год. Новогодний стол дополняли заливная рыба, бутерброды с икрой, «Селёдка под шубой», домашние пироги.
- А мандарины то были только отменные: Небольшие, но Сладкие, сочные, пахучие. Шкурка отделялась легко, не оставляя волокон на плоде. Можно было целиком, не разламывая на дольки, отправить в рот, зажмурившись от удовольствия... Вау!!!
Сейчас
Сегодня супермаркеты круглый год предлагают десятки сортов цитрусовых. «Оливье» превратился в поле для кулинарных экспериментов: с креветками, авокадо, красной рыбой, каперсами. Фуд-блогеры соревнуются в оригинальности рецептов, а хэштег #оливье2025 собирает тысячи публикаций.
Можно купить готовый салат или заказать доставку — никаких очередей, только выбор. На столе сегодня чаще встречаются суши, мясные деликатесы, импортные сыры и фрукты вне сезона.
💬 А какой ваш семейный рецепт «Оливье»❓ Поделитесь в комментариях — самые интересные опубликуем в следующем посте! 💬
Подготовка к празднику
С утра 31-го всю первую половину дня все были заняты. Женщины готовкой ( что- то и 30-го заготавливали: холодец, заливное, нарезка и отварка овощей к салатам и пр...). Мужчины и дети: пылесосили, выбивали ковры на снегу на улице, ставили и украшали ёлку, помогали хозяйке на кухне.
Затем немного перекусывали ( чтобы оставить аппетит на новогодние яства) и ложились поспать на 2-3 часа: а какже? Новогодняя ночь впереди и надо её всю выдержать до 6 часов утра,- когда новогодняя ТВ- программа заканчивалась. А там самое сладкое- зарубежные ритмы эстрады, фильмы и пр.)
Извините, что-то подзабылось, не всё сразу и вспомнишь, да и кто- то по другому готовился - пишите в комментариях
📺 Телевизор в новогоднюю ночь: от «Голубого огонька» к мультиэкранности
Тогда
31 декабря вся страна собиралась у экранов телевизора. Обязательно смотрели:
* «Голубой огонёк» с любимыми артистами;
* фильм «Ирония судьбы, или С лёгким паром!»;
* бой курантов и поздравление лидера страны.
Это было общее переживание: миллионы людей одновременно поднимали бокалы, загадывали желания, пели «В лесу родилась ёлочка». Телевизор не просто показывал праздник — он его создавал.
Сейчас
Каждый выбирает свою программу:
* стримы;
* YouTube-шоу;
* зарубежные фильмы.
Кто-то смотрит «Один дома», кто-то — прямую трансляцию из Нью-Йорка. Мультиэкранность стала нормой: пока на телевизоре идёт концерт, в телефоне — видео от друзей, а на планшете — онлайн-игра.
- Выбор безграничен, но общего «волшебника у экрана» больше нет.
Правда, в последние годы вернули и Голубой Огонёк и старые советские фильмы.
😢 Помните, как всей семьёй выбирали, что смотреть? Хотя выбор и небольшой был: 3-4 канала, в зависимости от региона. Теперь каждый в своём устройстве...*
Вспомнилась ТВ-программа (либо вырезанная из газеты, либо свёрнутая определённым образом). И в ней отмеченные заинтересовавшие программы (в основном фильмы и ...). Под телевизор её клали (или ложили😂) всегда.
🎁 Подарки на Новый год: от скромных сюрпризов к изобилию
Тогда
Подарок ценился не за цену, а за смысл. Популярные варианты:
* книга;
* набор конфет «Мишка на Севере»;
* самодельная открытка с аппликацией;
* плюшевый заяц или новая машинка для детей;
* парфюм или красивый платок для взрослых.
Вот честное слово,- не помню особо. Вроде как и одними открытками обходилось.
Главное ожидание для детей: новогодние сладкие наборы, и подарки от родителей под ёлкой.
Сейчас
Списки пожеланий отправляются в мессенджеры, покупки совершаются онлайн, доставка доступна за час. В топе подарков:
* гаджеты последней модели;
* брендовая одежда;
* подписки на сервисы;
* сертификаты в любимые магазины.
Всё доступно, но порой кажется, что радость от сюрприза стала короче.
✨ Что ценнее — подарок, который ждали месяц, или тот, что привезли за час? Делитесь мнениями в комментариях!
🌲 Новогодний декор: от самодельных снежинок к дизайнерским украшениям
Тогда
Ёлочные игрушки бережно передавались из поколения в поколение:
* стеклянные шишки;
* Дед Мороз с ватной бородой;
* разноцветные шары с ручной росписью.
* гирлянды, которые заранее проверяли и меняли перегоревшие лампочки.
Бумажные гирлянды клеили всей семьёй, а окна украшали снежинками, вырезанными из салфеток. На окна и под ёлку раскладывали медицинскую вату. Декор был простым, но тёплым — каждый элемент хранили как семейную реликвию. Каждый год подкупал немного ёлочных украшений, компенсируя потери- что то сломалось, что то разбилось, упав ( и да,- осколки собирали и хранили,- потом использовали для украшений открыток или новогодних костюмов)
Старых ёлочных советских игрушек и украшений остаётся всё меньше.
Сейчас
Тем временем современные тематические украшения поражают разнообразием стилей:
* скандинавский минимализм;
* фэнтези-миры;
* эко-стиль.
LED-гирлянды, искусственные ёлки из дерева или металла, дизайнерские игрушки на заказ. Всё выглядит идеально, но часто лишается личной истории.
🖼️ Поделитесь фото ваших любимых старинных ёлок! Расскажите, какая игрушка вам особенно дорога!
🤸♂️ Атмосфера праздника: от дворовых гуляний к индивидуальным вечеринкам
Тогда
Праздник был коллективным событием:
* во дворах устраивались хороводы вокруг общей ёлки;
* соседи собирались на общие посиделки;
* дети бегали от двери к двери с поздравлениями.
Новый год объединял всех: даже незнакомцы обменивались улыбками, поздравлениями, радостным настроением.
Дети и подростки бесплатно ходили на Новогодние Ёлки все каникулы: На школьную, от каждого родителя и ...
После Боя курантов и новогодних тостов и поздравлений соседей лично и родственников и знакомых по телефону стационарному (да-да,- был такой) отправлялись на улицу продолжать праздновать и продышаться.
Кто то во двор, где собирались соседи, а кто то к Городским Ёлкам (лично я и моя семья ходила в Кремлёвский парк к главной ёлке, поскольку недалеко жили).
С собой конечно же брали горячительные напитки (никакого пива) и закуску простенькую. (И ведь особо похмельем не страдали, т.к. после пары часов на морозе хмель то улетучивался). Договаривались по времени с родственниками и знакомыми о встрече там. Не протолкнуться было...
- И всё пешком - и туда и обратно. Автобусы уже не ходили...
Сейчас
Современный праздник стал более индивидуалистичным:
* закрытые вечеринки для узкого круга родных и друзей;
* индивидуальные путешествия в тёплые страны;
* онлайн-поздравления вместо личного визита.
Удобства стали приоритетом, но иногда хочется ощутить общность и единение, как раньше.
🌳 Чего нам не хватает сегодня из советского Нового года? Возможно, чувства единства и солидарности?
🎉 Итог: что мы обрели и что потеряли
Прошлое имело своё очарование:
* ожидание чуда;
* дефицит превращался в ценность простых вещей;
* общий опыт, которым делилось всё общество.
Настоящее тоже имеет преимущества:
* удобства современной жизни;
* неограниченный выбор продуктов, украшений и развлечений;
* свобода создавать праздник по своим предпочтениям.
Пройдите опрос:
-------------------------------------------
Нет смысла стремиться назад в прошлое или отказываться от сегодняшних удобств. Лучше объединить лучшие стороны двух эпох:
* сохраняйте семейные традиции;
* добавьте немного декора с историей (например сделайте торт из детства, как в СССР);
* позвоните близким людям, которых давно не видели;
* выйдите во двор, пообщайтесь с соседями.
Создавайте свою уникальную атмосферу праздника!
Попробуйте
--------------------------------------------------------
С наступающим Новым годом! Пусть ваши праздники будут такими, какими вы захотите их видеть!
---
#НовыйгодвСССР #советскиеновогодниетрадиции #какпраздновалиНовыйгод #Новыйгодтогдаисейчас #советскиепраздники #ностальгияпоСССР #новогодниевоспоминания #сравнениепраздников #советскиеподарки #новогоднийстолСССР