Топ 5 вкусных и бюджетных салатов на Новый год

Планируя праздничный стол к Новому году, важно выбрать такие блюда, которые будут не только вкусными и красивыми, но и не ударят по кошельку. В этом плане салаты — отличное решение, ведь они занимают много места и прекрасно дополняют любой праздничный стол. Представляем вам топ 5 недорогих, но очень вкусных и праздничных салатов, которые можно легко приготовить дома.

1. "Мимоза" — классика за небольшие деньги

Ингредиенты:

• Консервированная рыба (тунец или сардина) — 1 банка (~100 г)
• Вареные яйца — 4 шт.
• Вареная морковь — 1 шт.
• Вареная картошка — 2 шт.
• Лук — 0,5 шт.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Рыбу размять вилкой, выложить первым слоем на тарелку.
2. Нарезать мелко лук, выложить сверху.
3. Вылить немного майонеза.
4. Следующий слой — натертая на крупной терке морковь.
5. Затем — натертая отварная картошка.
6. В конце — натертые яйца.
7. Каждый слой аккуратно покрывать майонезом.
8. Охладить в холодильнике минимум 1 час.

2. "Крабовые палочки под майонезом"

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 300 г
• Вареная яйца — 3 шт.
• Вареная морковь — 1 шт.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать крабовые палочки небольшими кусочками.
2. Нарезать яйца и морковь кубиками.
3. Все вместе перемешать.
4. Добавить майонез и перемешать ещё раз.
5. Можно украсить зеленью или натертым сыром.

3. "Оливье" — бюджетный вариант

Ингредиенты:

• Вареная картошка — 3 шт.
• Вареная морковь — 1 шт.
• Вареные яйца — 3 шт.
• Консерва горошка — 1 банка (~200 г)
• Вареная колбаса или ветчина — 200 г
• Майонез

Приготовление:

1. Нарезать все ингредиенты кубиками.
2. Смешать в глубокой миске.
3. Заправить майонезом.
4. Украсить зеленью по желанию.

4. "Свекольный салат с орехами и чесноком"

Ингредиенты:

• Вареная свекла — 2 шт.
• Орехи (грецкие или любимые) — 50 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез или сметана — по вкусу
• Немного укропа или зелени

Приготовление:

1. Свеклу натереть на крупной терке.
2. Измельчить орехи и чеснок.
3. Смешать все ингредиенты.
4. Заправить майонезом или сметаной.
5. Посыпать зеленью.

5. "Сельдь под шубой" — экономичный и яркий

Ингредиенты:

• Сельдь — 1 шт.
• Вареная картошка — 2 шт.
• Вареная морковь — 1 шт.
• Вареная свекла — 1 шт.
• Майонез

Приготовление:

1. Все овощи натереть по отдельности на крупной терке.
2. На плоскую тарелку выкладывать слоями:Нарезанную мелкими кусочками сельдь
   Картофель
   Морковь
   Свеклу
   
3. Каждый слой промазывать майонезом.
4. Охладить минимум в течение часа перед подачей.

Итог

Эти салаты легко готовятся, требуют недорогих ингредиентов и отлично подходят для новогоднего стола как по вкусу, так и по бюджету. Их можно дополнить свежей зеленью, варёной кукурузой или немного сыра — и получится ещё интереснее. Главное — создавать атмосферу праздника и радость вместе с вкусной и недорогой пищей!