Ингредиенты: ▫️вода — 1 ½ л ▫️капуста цветная — 700 г ▫️морковь — 1 шт. ▫️кокосовое молоко — ½ стакана ▫️кешью — 100 г ▫️куркума — 1 ч. л. ▫️укроп свежий — 3 веточки Способ приготовления: 1. Морковь и капусту отвариваем до готовности. 2. Добавляем орехи (предварительно их лучше замочить примерно на 1 час), молоко, соль, специи, укроп и пюрируем все блендером. 3. Подаем с веточкой укропа и щепоткой паприки. Приятного аппетита!
Суп-пюре из цветной капусты с кешью
Ингредиенты:
▫️вода — 1 ½ л
▫️капуста цветная — 700 г
▫️морковь — 1 шт.
▫️кокосовое молоко — ½ стакана
▫️кешью — 100 г
▫️куркума — 1 ч. л.
▫️укроп свежий — 3 веточки
Способ приготовления:
1. Морковь и капусту отвариваем до готовности.
2. Добавляем орехи (предварительно их лучше замочить примерно на 1 час), молоко, соль, специи, укроп и пюрируем все блендером.
3. Подаем с веточкой укропа и щепоткой паприки.
Приятного аппетита!