Так как я не поклонница острой еды, несмотря на то, что много лет прожила в Азии, в любой азиатской стране я выкручиваюсь, что-то постоянно придумываю, чтобы организовать себе питание.
Понятно дело, раз я в Корее, я буду есть красную рыбу. Но она тоже здесь не везде продается. В больших супермаркетах, и то не во всех. И почти всегда только сырая. Иногда они продают подкопченную, но она тоже несоленая.
Поначалу мне было дико есть сырую рыбу, потом я привыкла, а затем мне стало от нее плохеть, начало тошнить, и из употребления я ее быстро убрала.
На днях купила свежий лосось, и солила его сама. Но то ли соль у них не соленая, то ли я побоялась пересолить, все равно она слишком малосольная получилась. Почти несоленая.
В Корее, вообще, — культ еды. Они любят и покушать, и обязательно! выпить за ужином. Чаще всего соджу. Так вот: у них очень развита система самообслуживания в щиктанах (кафе), при которой они сами жарят мясо за столом. И они едят его, чаще всего, несоленым. Однажды, в таком кафе я попросила соль, и мне сказали, что соли нет. Думаю, что они несколько приврали. Но соли на столах реально не было. А соевый соус тоже почти не соленый. Как будто сильно разбавлен водой.
Наша еда для корейцев — слишком соленая. Они реально не понимают, как это можно есть. Им не нравится. Вот такие дела)
Читайте также:
- Почему не все люди, которые практикуют силу мысли, не миллионеры?
- Как наедине с собой может быть скучно? Объясните.сь
Ставь 👍🏼, если тебе понравилась моя статья и Подписывайся на мой канал, я покажу тебе Азию без фильтров ❤️⠀