Если вы когда-то чистили морковку под “Иронию судьбы” – вы поймёте, о чём речь. Оливье был разным: у кого-то с курицей, у кого-то с яблоком, но всегда – сытным, домашним, обязательным. Мы достали из памяти всё, что клали в этот салат в 90-х, и собрали рецепты, которые хочется не читать, а сразу готовить. У нас Новый год не начинается, пока в холодильнике нет тазика оливье😃 У вас также?
«Оливье» с яблоком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Консервированный горошек - 100 г
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Вареная колбаса - 250 г
- Маринованные огурцы - 3 шт.
- Майонез - 50 г
- Лимонный сок - 30 мл
- Соль, черный перец - по вкусу
Калорийность: 107 кКал
Время приготовления: 55 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Классический «Оливье» с колбасой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Колбаса вареная «Докторская» - 200 г
- Яйца – 2 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Горошек зеленый консервированный – 150 г
- Соленые огурцы – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Майонез – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Калорийность: 124 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Классический салат «Оливье» с курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе - 300 г
- Картофель - 500 г
- Морковь - 1 шт.
- Солёные огурцы - 3-4 шт.
- Консервированный зелёный горошек - 180 г
- Яйцо - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Майонез - по вкусу
Калорийность: 93 кКал
Время приготовления: 75 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Оливье с говядиной (классический рецепт)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Говядина - 400 г
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Огурцы соленые - 3 шт.
- Яйца куриные - 3 шт.
- Горошек - 200 г
- Майонез - по вкусу
- Соль - по вкусу
Калорийность: 185 кКал
Время приготовления: 70 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Салат «Оливье» с куриной грудкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриная грудка - 1 шт.
- Картофель отварной - 3 шт.
- Морковь отварная - 2 шт.
- Яйца куриные отварные - 4 шт.
- Огурцы соленые - 3 шт.
- Горошек консервированный - 150 г
- Майонез - 4 ст.л.
- Лук зеленый - 20 г (1 пучок)
- Соль и перец - по вкусу
Калорийность: 102 кКал
Время приготовления: 55 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
«Оливье» с курицей и соленым огурцом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель отварной - 3 шт.
- Морковь отварная - 1 шт.
- Яйцо куриное отварное - 2 шт.
- Горошек консервированный - 120 г
- Огурцы соленые - 3 шт.
- Куриное филе отварное - 1,5 шт. (300 г)
- Майонез - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
Калорийность: 86 кКал
Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
«Оливье» с мясом и солеными огурцами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Огурец бочковой крупный - 1 шт.
- Горошек консервированный - 4 ст.л.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Говядина - 300 г
- Майонез - 3 ст.л.
- Соль - по желанию
- Перец ч.м. - по вкусу
Калорийность: 136 кКал
Время приготовления: 80 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Приятного аппетита!