Неотъемлемой частью каждого города являются места общественного питания, будь то кафе, рестораны или столовые. Это точки притяжения жителей и гостей. А для городов, ориентированных на туристов, таких мест должно быть в достаточном количестве и хорошего качества. Ведь турист судит о городе, в том числе, опираясь на опыт посещения общепита. Вкусно накормленный и сытый турист - добрый турист🙂. Мы, когда приезжаем в другой город, при выборе кафе стараемся опираться на отзывы местных жителей: типа "постоянно сюда ходим, всегда чисто и вкусно". А ещё в каждом городе найдётся заведение, про которое все знают и рекомендуют.
В Сочи одним из таких мест является знаменитая "Чебуречная" на Бытхе. Если наша семья захотела поесть чебуреков, то едем только сюда. Здесь их в своё время ели мои дед и отец, потом я, а теперь едят мои дети. Так что про это заведение можно сказать: "Времена меняются, а "Чебуречная" остаётся"😀. Ни это ли показатель качества!
В этот раз мы сюда заглянули, гуляя по "Тропе здоровья", части большого маршрута "Две реки - одно море". Когда зашли внутрь, то увидели полную посадку. Думали, что и сесть будет негде. Но пока отстояли небольшую очередь и сделали заказ, зал почти полностью опустел. Обслуживающий персонал стремительно убрал со столов грязную посуду и подготовил места для следующих посетителей.
Помещение "Чебуречной" поделено на зону столовой и зону кафе. В зоне кафе есть бар, где можно заказать напитки, в том числе и крепкие.
Зона столовой организована как и везде: берёшь поднос, идёшь вдоль раздаточной, выбираешь блюда, уже на кассе делаешь заказ по фирменным блюдам (чебуреки, хачапури) и расплачиваешься.
Нашей целью были чебуреки и хачапури по-аджарски "Лодочка", поэтому пришлось просто идти вдоль раздаточной в живой очереди, чтобы сделать заказ. Ну, как просто... Это было сплошное испытание для голодного человека😀.
Золотистый плов, запечённые овощи, окорочка, пожаренные до румяной корочки, плотно фаршированные запечённые перцы манили своим видом. Стойко пройдя мимо этого разноблюдия, заказал два чебурека с сыром, два чебурека с мясом и хачапури. Ожидать пришлось недолго, и вскоре мы наслаждались едой. Золотистые чебуреки из тончайшего теста с бульоном внутри буквально таяли во рту.
Хачапури из воздушного теста с большим количеством вкусной сырной начинки тоже очень порадовал.
Так что, когда будете гулять по терренкуру "Тропа здоровья" или просто отдыхать в городе, рекомендую по возможности посетить это место, расположенное по адресу: Курортный просп., 92/4 (ост. "Санаторий Металлург"). Также рекомендую не брать чебуреки на вынос, из-за тончайшего теста они быстро остывают и теряют свои вкусовые качества.
А мы, довольные и сытые, продолжили свой путь дальше.
Впереди нас ждёт ещё много чего интересного! Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить!