В 2025 году нутрициология окончательно уходит от универсального подхода «всем одно меню». На первый план выходит персонализация — питание, которое учитывает особенности метаболизма, микробиома, уровень активности, стресс и даже биоритмы.
Осенью особенно остро чувствуется усталость и нехватка энергии. И именно здесь персонализированный подход раскрывается на полную: рацион становится вашим личным инструментом восстановления.
Почему это работает
– У каждого человека разная чувствительность к углеводам.
– Белки могут усваиваться по-разному в зависимости от состояния ЖКТ.
– Дефициты микроэлементов влияют на аппетит, сон и настроение.
– Гормональный фон напрямую влияет на голод и насыщение.
Что входит в персонализированный рацион
- Анализ пищевых привычек.
- Отслеживание сна, стресса, активности.
- Подбор продуктов под конкретные цели.
Осенний совет
Попробуйте вести дневник питания хотя бы неделю — вы удивитесь, как быстро замечаются паттерны, влияющие на самочувствие.