Иногда очень хочется чего-нибудь вкусного и сытного, но мысли о дрожжах и духовке отпугивают.
Эта пицца готовится буквально за 10 минут — без духовки, без возни, а на вкус — как настоящая итальянская! Для основы: Для начинки (на ваш вкус): Пышное тесто, расплавленный сыр и аромат, от которого сбегутся все домашние.
Пицца получается мягкой снизу и тянущейся сверху — просто праздник на сковороде!
💬 Когда хочется пиццу, но нет времени
Иногда очень хочется чего-нибудь вкусного и сытного, но мысли о дрожжах и духовке отпугивают.
Эта пицца готовится буквально за 10 минут — без духовки, без возни, а на вкус — как настоящая итальянская!
🛒 Ингредиенты
Для основы:
- Кефир — 100 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 5–6 ст. л.
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — ½ ч. л.
Для начинки (на ваш вкус):
- Кетчуп или томатный соус — 2 ст. л.
- Сыр — 100 г
- Колбаса, ветчина или курица — 100 г
- Помидоры, маслины, зелень — по желанию
👩🍳 Приготовление
- В миске смешайте яйцо, кефир, соль и разрыхлитель, затем добавьте муку — тесто должно быть как густая сметана.
- Разогрейте сковороду (лучше с крышкой) и смажьте маслом.
- Вылейте тесто, равномерно распределите ложкой.
- Быстро намажьте кетчуп, выложите начинку и посыпьте сыром.
- Накройте крышкой и жарьте на минимальном огне 8–10 минут.
🍽 Готово!
Пышное тесто, расплавленный сыр и аромат, от которого сбегутся все домашние.
Пицца получается мягкой снизу и тянущейся сверху — просто праздник на сковороде!
💡 Полезные советы
- Хотите хрустящую корочку? Добавьте 1 ч. л. растительного масла в тесто.
- Можно заменить кефир на сметану или йогурт.
- Для пикантности посыпьте орегано или сушёным базиликом.
Приятного аппетита!
Подпишись!
