Изменения климата влияют на производство вина
Международная организация виноградарства и виноделия (OIV) прогнозирует, что мировое производство вина в этом году составит 232 миллиона гектолитров (1 гектолитр = 100 литрам или 133 стандартным бутылкам вина), что на 3% больше, чем в 2024 году, но все еще на 7% ниже среднего показателя за пять лет.
«Если рассмотреть причины снижения производства за последние три года, то основная их часть — это климатические изменения, которые мы наблюдаем в обоих полушариях», — заявил генеральный директор OIV Джон Баркер
Сильно страдает Европа - во Франции зафиксирован самый низкий урожай с 1957 года, а производство в Испании упало до 30-летнего минимума.
Кстати, глава департамента развития технологий цифровой идентификации Минцифры Татьяна Скворцова на Российском винодельческом форуме сообщила, что ведомство рассматривает возможность организации продажи российских вин через интернет, в том числе в дистанционном формате.
