Бразильские ученые смогли выяснить, что маракуйя способна оказывать противовоспалительное действие и улучшать обмен холестерина. Об этом сообщил журнал Food&Function (F&F).
Участниками исследования стали 16 человек. На протяжении двух недель они принимали порошок из фрукта или контрольную смесь с тем же количеством клетчатки. После этого у добровольцев уменьшились уровни воспалительных маркеров IL-6 и sICAM-1, улучшились показатели функций сосудов и уровень "хорошего" холестерина.
Генетический анализ продемонстрировал, что маракуйя может активировать свыше 370 генов, которые связаны с липидным и углеводным обменом. Среди них – ABCA1, являющийся ключевым геном, регулирующим выведение лишнего холестерина. По словам ученых, фрукт оказывает влияние на сигнальные пути PPAR-α и NF-κB, контролирующие воспаление и обмен веществ.
Авторы исследования подчеркнули, что маракуйю можно употреблять в качестве профилактики сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний, поскольку она богата биоактивными веществами.
Ранее диетолог Маргарита Королева рассказала, что тыква помогает подготовить организм к зиме. В ее семечках содержится эстроген, который положительно влияет как на мужской гормональный фон, так и на женский. По словам эксперта, индивидуальная непереносимость тыквы возникает крайне редко, но и только ей питаться нельзя.
Читайте "Москва 24" в Telegram - подписаться